模擬試験について
模擬試験の形式
この模擬試験は全100問で構成されています。
すべて選択式問題となり、全て回答が終わると合計点、判定結果、答え合わせが自動で出てきます。
試験が終了しても回答が表示されない場合は、回答のチェック漏れがあると思われますので、必ずすべての問題に回答しているかをご確認ください！
各問題には出題箇所の見出しが記載してあります。問題文の内容が、どこの地域のことを聞いているのかわからないときは、見出しから判断してください（本番も同様の形式です）。
模擬試験の構成
出題パターン
今回の模擬試験は、過去数年の出題パターンから各カテゴリーの出題比率を類推し、全100問を以下のように振り分けています。第6回模擬試験以降、近年の出題トレンドや最新情報などから、新世界を多めに配分しています。
| カテゴリ | 出題割合 |
| ワイン概論 | 7 |
| 酒類飲料概論 | 8 |
| 飲料概論 | 2 |
| 日本 | 9 |
| アメリカ | 6 |
| アルゼンチン | 3 |
| イタリア | 6 |
| ウルグアイ | 1 |
| 英国 | 1 |
| オーストラリア | 5 |
| オーストリア | 2 |
| カナダ | 2 |
| ギリシャ | 1 |
| クロアチア | 1 |
| ジョージア | 1 |
| スイス | 1 |
| スペイン | 4 |
| スロヴェニア | 1 |
| チリ | 3 |
| ドイツ | 4 |
| ニュージーランド | 3 |
| ハンガリー | 1 |
| フランス | 13 |
| ブルガリア | 1 |
| ポルトガル | 2 |
| 南アフリカ | 3 |
| モルドバ | 1 |
| ルーマニア | 1 |
| ルクセンブルク | 1 |
| テイスティング | 2 |
| チーズ | 1 |
| 購入・保管・熟成・販売 | 2 |
| ペアリング、ソムリエ職責 | 1 |
| 合計 | 100 |
難易度配分
模擬試験全体で、難易度のばらつきができないように調整しています。
例えば、ストックした問題集からランダムに100問選んでしまうと、難易度のばらつきが出てしまうため、問題ごとに難易度を判定し100問の中で一定の配分になるように調整しています。
✅難易度を以下の3分類に分けました（主観的判断）
A）上級（教本の細かいところを読まないと解けない問題）
B）中級（試験に向けて勉強していれば解ける問題）
C）基本（試験において外せない基本問題）
✅全100問の中で、難易度を以下のように配分しています
A）20問
B）50問
C）30問
その他、問題内容への対応
その他、問題内容に偏りがないよう調整しています。
例えば、歴史問題ばかりとか、地図問ばかりとか、ブドウ品種ばかりとか、問題ないように偏りがないように調整しています（目視による調整）。
近年の傾向として、6肢2択問題や、地図問の産地名入力問題など新しい形式の問題が数問出題されているようです。そのような問題であっても、知識が定着していれば対応できますので、あせらず回答しましょう。知識を定着させるため、正解であっても、うろ覚え問題はしっかり振り返りましょう！
結果判定の目安
試験終了後に合計点と結果判定が表示されます。
各結果判定の目安は以下のとおりです。
模擬試験のため、本番より少し厳しめに判定基準を設定していますので、あくまでも目安としてお考えください（本番の合否を保証するものではありません）。
S判定（90〜100点）：余裕圏内
A判定（80〜89点）：安心圏内
B判定（70〜79点）：合格圏内
C判定（60〜69点）：当落線上
D判定（50〜59点）：もう少し頑張りましょう
E判定（50点未満）：そろそろ本気出しましょう
学習方法
模擬試験は解いたら点数だけ確認して終わりでは、すごくもったいないです。
学習方法として、以下のやり方も参考に取り組んでください。
- 自信のない回答箇所は、振り返って確認するようにしましょう
- 正解しても、正解以外の選択肢はどこからきたのかを教本で確認しましょう
→4択あるので、4倍の勉強ができますよ！ - 繰り返し問題を解きましょう。記憶のブレは日々変わります
模擬試験
それでは、模擬試験にチャレンジしてみてください❗
第９回 JSAソムリエ、ワインエキスパート模擬試験
【ワイン概論】2019年に食品衛生法と酒税に関する国税庁告示で追加され、日本でも使用できるようになったワインの保存に有用な不活性ガスは何か？
【イタリア】ブドウ品種Nebbioloの名前の由来となっている「Nebbia」の意味は何か？
【ドイツ】次のうち、Weißburgunderのシノニムはどれか？
【スイス】スイス・イタリエンヌの栽培品種の80％を占めるブドウ品種は何か？
【ルクセンブルク】次のうち、ルクセンブルクと国境を接していない国はどこか？
【ルーマニア】ルーマニアの土着品種で最も多く栽培されている品種は何か？
【スペイン】シェリー産地において、ブドウの成熟やワインの熟成に影響を与える、大西洋から吹く低温高湿の風を何というか？
【アメリカ】次のアメリカワインの歴史に関する記述のうち、間違っているのはどれか？
【購入・保管・熟成・販売】ワイン総合売上合計が100万円で、対売上消費金額が30万円だった場合、原価率は何％か？
【購入・保管・熟成・販売】次のうち、日本において2021年4月1日から義務化されたものは何か？
【南アフリカ】キャップ・クラシック生産者協会（CCPA）が2021年ヴィンテージより規定している瓶熟成期間は最低何ヶ月必要か？
【アメリカ】1973年に設立された、アメリカで初のオーガニック認証機関の名称（略名）は何か？
【イタリア】D.O.C.G. Franciacortaのノーマルタイプの最低瓶内熟成期間は何ヶ月か？
【チリ】ワイン用ブドウ品種別栽培面積で第一位の品種は何か？
【カナダ】ブリティッシュ・コロンビア州のブドウ栽培面積の86%を擁する同州最大のワイン産地はどこか？
【酒類飲料概論】次の中国酒のうち、黄酒に分類されるものはどれか？
【モルドバ】Codruに位置し、保管されているワインボトルの数が200万本と、世界最大のワイン・コレクションとしてギネス世界記録に認定されている村はどこか？
【英国】次のうち、British Weinの説明として正しいのはどれか？
【フランス】ラングドックのI.G.P.ワインとして最大の生産量を誇るのは次のどれか？
【スペイン】栽培面積の70%近くがガルナッチャが占め「ガルナッチャ王国」と称されているアラゴン州のD.O.ワイン産地はどこか？
【フランス】次のシャトーのうち、メドックの格付けでDeuxièmes Grands Crusに格付けされるMargaux村のシャトーはどれか？
【フランス】ローヌ渓谷地方で、1971年にコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュから最初に独立を果たしたA.O.C.は何か？
【南アフリカ】テロワールを反映した高品質なワインを目指す生産者団体SIPはどこの地区の生産者により結成された団体か？
【フランス】次のうち、イタリアのサンジョヴェーゼと遺伝子レベルで同一のクローンとされる品種はどれか？
【オーストリア】オーストリアで最も小さい栽培面積のD.A.C.はどこか？
【フランス】次のうち、サンテミリオン衛生地区に位置しない村はどこか？
【ウルグアイ】近年のDNA検査で、タナとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配品種と判明した品種は何か？
【フランス】次のブルゴーニュ地方の地区で、最も南に位置するのはどこか？
【フランス】コート・ド・ボーヌの村名A.O.C. Aloxe-Cortonの生産可能色として正しいのは次のどれか？
【オーストラリア】オーストラリア産ワインのラベル表示について、ヴィンテージを表示する場合、当該ヴィンテージのワインが何％以上含まれている必要があるか？
【日本】甲州ブドウの栽培地として北限の地とされるのはどこか？
【ブルガリア】ブルガリアの南半分を占めるP.G.I.は次のどれか？
【アメリカ】ラベル表記について、国名・州名・カウンティ名を表示する場合、産地内で収穫されたブドウを何％以上使用しなければならないか？
【カナダ】P.G.I. Québec Wineは州産ブドウを何％使用しなければならないか？
【ニュージーランド】地名の一部がマオリ語で「泣く水」を意味し、ニュージーランドの水力発電の65％を供給しているG.I.産地はどこか？
【ポルトガル】白ブドウで最も多く栽培され、Maria Gomesの呼称でも知られるブドウ品種は何か？
【飲料概論】紅茶の製造方法において、「水分を約60%減少させるために陰干しする」工程を何というか？
【チリ】次のワイン産地のうち、最も北に位置するのはどこか？
【ソムリエの職責】次のスティルワインのサービス手順のうち、最後に行うのはどれか？
【ポルトガル】産地別栽培面積において、D.O.P.に使用されるブドウ栽培面積が最も広い産地はどこか？
【イタリア】首都ローマを擁する州はどこか？
【ワイン概論】ブドウのペクチン質が分解することででき、貴腐ワインに多く含まれ、熟成中に粘液酸となる成分は次のどれか？
【ドイツ】発泡性ワインCrémantを造る際の製法は何か？
【フランス】ロワール渓谷地方のPays Nantais地区の気候は何か？
【スペイン】リオハD.O.Ca.委員会の規則改訂において、Espumoso de Calidadの瓶貯蔵熟成期間は最低何ヶ月必要か？
【フランス】シャンパーニュで最初に創設されたメゾンはどこか？
【アルゼンチン】もともとキリスト教の伝道師がスペインから持ち込んだとされ、カナリア諸島から新大陸に運ばれたブドウ品種のアルゼンチンでの呼び名は何か？
【日本】全国都道府県別のワイン生産量において、2番目に生産量の多い産地はどこか？
【日本】Decanter World Wine Awards (DWWA) 2014で日本ワインとして初の金賞および地域最高賞を受賞したワインに使用されたブドウ品種は何か？
【酒類飲料概論】日本においてビールとは、原料中麦芽の重量がホップ及び水以外の原料の重量の合計の何分の何以上のものと定義されているか？
【スペイン】次のスペインに関する記述のうち、間違っているものはどれか？
【ワイン概論】主に赤ワインで、除梗の工程を行わずに、果梗を果皮・種子とともに漬け込んで発酵する醸造法を何というか？
【酒類飲料概論】ジャパニーズウイスキーは、どこの蒸留所のモルトウイスキー造りから始まったとされているか？
【日本】次のうち、ワイン用ブドウ産地と位置する都道府県の組み合わせが間違っているのはどれか？
【飲料概論】インドネシア・スマトラ島で採れるアラビカコーヒー豆で、深いコクとなめらかな苦味、酸味のバランスが良いとされるコーヒーは何か？
【スロヴェニア】クラシュキ・テランで有名なクラス地区が位置する地域はどこか？
【日本】北海道でワイン用ブドウの栽培面積、収穫量ともに1位のワイン産地はどこか？
【日本】次の山梨県に関する記述のうち、正しいものはどれか？
【アメリカ】ヴァージニア州で最初に承認されたA.V.A.はどこか？
【ハンガリー】ハンガリー人の先祖であるアジア系の遊牧民族は何人か？
【ドイツ】ドイツで最も栽培面積の狭い生産地域はどこか？
【ギリシャ】ギリシャ最大の島は何島か？
【オーストラリア】次のうち、マウント・ロフティー山脈の上にのっていない産地はどこか？
【酒類飲料概論】バーボンウイスキーの原料のうち、最も多く使用される原料は何か？
【酒類飲料概論】コニャックで使用される蒸留器を何と呼ぶか？
【チリ】チリのブドウ栽培が始まったとされる地はどこか？
【日本】岩手県を代表する品種で、日本全体の9割以上の栽培量を誇るブドウ品種は何か？
【ジョージア】首都トビリシを擁するワイン産地はどこか？
【南アフリカ】コンスタンシア、オート・ベイ、ダーバンヴィル、フィラデルフィアの4つの小地区を持つ生産地区はどこか？
【酒類飲料概論】穀類を原料とし、糖化、発酵、蒸留して得られたグレーンスピリッツなどに、ボタニカルを加えて再蒸留して造られるスピリッツは何か？
【ワイン概論】日本のブドウ病害被害のうち、最大の病害は何か？
【アルゼンチン】次のうち、ワイン生産者団体PiPAと最も関連の深い産地はどこか？
【テイスティング】ブショネの原因物質は何か？
【ニュージーランド】次のうち、北島に位置するG.I.地域はどこか？
【アメリカ】次のうち、オレゴン州のSouthern Oregon A.V.A.のサブ・リージョンでないのはどれか？
【フランス】Chablis特級畑のうち、最も西に位置するのはどこか？
【テイスティング】次のアロマのうち、マロラクティック発酵で生まれる香りはどれか？
【酒類飲料概論】日本酒において、速醸系酒母をつくるのに必要な期間はどのくらいか？
【ドイツ】ベライヒの数が最大の生産地域はどこか？
【チーズ】世界においてチーズを一番生産している国はどこか？
【オーストリア】ブドウ栽培比率が最も高い品種は何か？
【ワイン概論】ブドウの栽培条件において、充分なブドウ成熟に必要な生育期間の日照時間は何時間か？
【アメリカ】カリフォルニア州のシエラ・フットヒルズA.V.A.の中で最大のサブ・アペレーションはどこか？
【フランス】ジュラ地方のA.O.C.におけるVin de Pailleの規定において、木樽による最低熟成期間は何ヶ月か？
【クロアチア】クロアチアで最も有名なロゼワイン「Rosé Benkovac」を造る際に使用されるブドウ品種は何か？
【ワイン概論】ワインの醸造において、除梗・破砕したブドウの果汁、果皮、果肉、種子の混合物である果醪を何というか？
【酒類飲料概論】ブラック・カラントの実をグレープスピリッツやワインに浸漬、糖を加えて熟成させて造られるリキュールは何か？
【ワイン概論】フランスのV.D.N. (Vin doux naturel) は、ワイン醸造法による分類において次のどれに分類されるか？
【ニュージーランド】ブドウ品種別栽培面積が最も広い品種は何か？
【オーストラリア】名前が原住民アボリジニの言葉で「丘のある巣」を意味する、New South Wales州のワイン産地はどこか？
【日本】ブドウ生産数量の上位が欧・中東系品種と川上善兵衛による品種が占めているのが特徴のワイン産地はどこか？
【オーストラリア】パースから南へ270km、インド洋に突き出た半島に位置するワイン産地はどこか？
【日本】マンズワインが開発し、1992年に登録された、シャルドネとリースリングの交配品種は何か？
【フランス】次のSud-Ouestの産地で、タルン川流域に位置するA.O.C.はどこか？
【フランス】Salade Niçoiseは、どこの地方料理か？
【アルゼンチン】マルベックとテロワールの研究を行い、メンドーサ・マルベックを世界に広げる中心的な役割を果たした人物は誰か？
【イタリア】次のうち、サンジョヴェーゼ主体で造られるウンブリア州のD.O.C.G.はどれか？
【イタリア】カリフォルニア州のジンファンデルと同じ品種とされる、南部を代表するブドウ品種は何か？
【イタリア】D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulcianoのラベルに、新たに表記が義務付けられた文言は次のどれか？
【オーストラリア】モエ・エ・シャンドン社の瓶内二次発酵スパークリングワインの生産拠点「シャンドン・オーストラリア」が位置するワイン産地はどこか？
第9回 JSAソムリエ、ワインエキスパート模擬試験
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