これまでまとめたソムリエ／ワインエキスパート試験対策ブログの練習問題（全問正解するまで帰れま10）だけをまとめました！問題だけを集中して解きたい方は、このページをご利用ください。
ソムリエ／ワインエキスパート試験 練習問題集
ワイン概論
日本の「果実酒等の製法品質表示基準」で定義された、「日本ワイン」の定義として正しいのはどれか？【P.3】
フィロキセラ対策として、アメリカ原産のブドウ種の根に強いフィロキセラ耐性があることを発見したのは誰か？【P.14】
次のうち、樽育成の効果として誤っているのはどれか？【P.24】
北半球のブドウの生育サイクルでVéraisonが起こる時期はいつか？【P.12】
次のうち、フランスのV.D.L.に分類されるワインはどれか？【P.7】
次のブドウの仕立て方で、急斜面などで針金を張ることができない畑に適したものはどれか？【P.17】
次のスパークリングワイン以外の残糖量の表示で、Moelleuxと同じ分類はどれか？【P.9】
次のうち、ボージョレ・ヌーヴォーを造る際によく行われる醸造法はどれか？【P.30】
次のブドウ樹の剪定に関する記述のうち、間違っているものはどれか？【P.16】
日本ワインの定義が定められた「果実酒等の製法品質表示基準」の適用が開始されたのは何年か？【P.3】
10問全問正解するまで帰れま10【ワイン概論】
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酒類飲料・飲料概論
日本の蒸留所で造られる「季の美」、「ROKU」、「和美人」などで知られるスピリッツは何か？【P.66】
単式蒸留焼酎の原材料別の内訳で、最も製成数量が多いのは何か？【P.49】
2024年にユネスコに登録された無形文化遺産名は何か？【P.39】
次の蒸留酒のG.I.のうち、最も新しく指定されたのはどれか？【P.49】
ドイツでビール純粋令が定められた年は何年か？【P.52】
次の発酵方法のうち、日本酒の発酵で用いられる方法はどれか？【P.39】
コーヒーベルトと呼ばれる地域は赤道を挟んで南北緯何度の範囲に位置するか？【P.84】
次のうち、アルコール度数の最も高いリキュールはどれか？【P.70】
コーヒー100mLには約何mgのカフェインが含まれるか？【P.86】
次のビールタイプのうち、チェコのプルゼニュ生まれの下面発酵ビールはどれか？【P.54】
10問全問正解するまで帰れま10【酒類飲料概論・飲料概論】
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フランス
前編：シャンパーニュ〜ローヌ渓谷
次のうち、シャブリのグラン・クリュが位置する区画を正しく示しているのはどれか？【P.573】
コート・ド・ニュイで最も多く特級畑A.O.C.を有する村はどこか？【P.577】
南部ローヌで1971年にコト・デュ・ローヌ・ヴィラージュから最初に独立を果たしたのA.O.C. は何か？【P.612】
フランスワインの歴史において、フィロキセラによりフランスのブドウ畑が根絶やしにされた時期はいつか？【P.552】
ピュリニィ・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にある特級畑の中で標高が最も高いのはどこか？【P.589】
ボージョレ地区のA.O.C. Beaujolaisの生産可能色は何か？【P.595】
ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日はいつか？【P.595】
次のコート・ド・ニュイに位置する村のうち、特級畑も1級畑もない村はどこか？【P.577】
シャサーニュ・モンラッシェの南に隣接する村に与えられた村名A.O.C.は何か？【P.590】
ブルゴーニュの中で唯一、アリゴテから造られる白ワインにのみ認められている村名A.O.C.は次のどれか？【P.591】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス前編：シャンパーニュ地方、アルザス・ロレーヌ地方、ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区、ジュラ・サヴォワ地方、ローヌ渓谷地方】
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後編：プロヴァンス〜ロワール渓谷
次のグラーヴ格付けシャトーのうち、白のみ格付けされているシャトーはどれか？【P.652】
ブドウ果汁の発酵中にアルコールを添加し、発酵を停止させて造られる天然甘口ワインを何というか？【P.673】
ロワール渓谷地方のA.O.C. Bourgueilの対岸に位置するA.O.C.は何か？【P.669】
次のうち、ボルドーのコート地区のA.O.C.はどれか？【P.657】
ロワール渓谷地方のA.O.C. Chinonの赤ワインを造る際に使用される主要ブドウ品種は何か？【P.669】
プロヴァンス地方で1936年に最初に認定されたA.O.C.は次のどれか？【P.618】
次のラングドック地方のA.O.C.のうち、2017年に地理的名称付きラングドックから独立したのはどれか？【P.626】
次のラングドック・ルーション地方のA.O.C.のうち、天然甘口ワインが造れないA.O.C.はどれか？【P.632】
次のロワール渓谷地方のA.O.C.のうち、カベルネ・フランを主体とする赤ワインのA.O.C.はどれか？【P.667】
次のうち、アンリ4世の洗礼に使われたと伝わる白ワインのA.O.C.はどれか？【P.643】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス後編：プロヴァンス地方・コルシカ島、ラングドック・ルーション地方、シュッド・ウエスト、ボルドー地方、ロワール渓谷地方】
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メドック格付け
イタリア
イタリアで最も小さい州は何州か？【P.202】
D.O.P. Bifernoはどこの州のワインか？【P.247】
イタリア半島最南端に位置する州はどこか？【P.255】
ピエモンテ州のD.O.C.G. Astiが造られるブドウ品種は何か？【P.209】
ヴェスヴィウス火山、ロッカモンフィーナ死火山などで知られる火山性土壌で有名な州はどこか？【P.249】
次のうち、モリーゼ州だけで栽培されている黒ブドウはどれか？【P.246】
イタリア中部（トスカーナ、ウンブリア）を中心に造られる陰干しワインを何というか？【P.202】
新大陸を発見したクリストフォロ・コロンボを輩出したイタリアの州はどこか？【P.211】
「エルトリア」が語源のイタリアの州はどこか？【P.230】
トスカーナ州のD.O.C.G. Brunello di Montalcinoはブドウ収穫年の何年目の12月末より前に消費できないと規定されているか？【P.234】
10問全問正解するまで帰れま10【イタリア】
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スペイン、ポルトガル
スペインで認定されているVino de Pagoの数は2025年6月現在でいくつあるか？【P.413】
スペインで栽培面積最大を誇るブドウ品種は何か？【P.411】
スペインのD.O. Lanzaroteで知られる栽培法で、年中吹く強風やアフリカ大陸からの熱風を防ぐため、火山礫を樹の周りに半円形に並べた低い壁を何というか？【P.445】
以下のポルトガルのポルトとドウロの地図上で、②のエリアは何と呼ばれるか？【P.690】
近年スペインのプリオラートで注目されている品種Cariñenaのリオハでの呼び名は何か？【P.412】
スペインのカスティーリャ・ラ・マンチャ州で2024年に承認されたD.O.ワインは何か？【P.436】
スペインの酒精強化ワインのシェリーの産地の土壌分類において、特徴的かつ最大の面積を占める土壌は何か？【P.440】
ルビータイプのポルトワインで、収穫から4年目の7月から6年目の年末までに瓶詰めを行うものを何というか？【P.692】
スペインのプリオラートの新格付けで特級格付け畑を示す分類は何か？【P.427】
ポルトワイン用のブドウ樹が栽培されている段々畑を伝統的に何と呼んでいるか？【P.691】
10問全問正解するまで帰れま10【スペイン・ポルトガル】
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ドイツ、オーストリア
オーストリアの全ブドウ栽培面積のうち、オーガニック栽培面積比率は約何％か？【P.335】
オーストリアワインで、傾斜が26％を超える段丘や急斜面に植えられたブドウ樹から収穫したブドウを原料として造られたワインに伝統的に認められてきた表記は何か？【P.321】
ドイツのロゼワインの分類のうち、単一の赤ワイン用品種から醸造され、クヴァイテーツヴァインもしくはプレディカーツヴァインであることが必要なのは何か？【P.482】
オーストリアのヴィーナー・ゲミシュター・サッツD.A.C.の品種規定として正しいのは次のどれか？【P.332】
次のオーストリアのD.A.C.のうち、赤とロゼに認められたD.A.C.はどこか？【P.330】
ドイツでブドウ栽培面積が最も小さく、ビンゲンとボンの間の約110kmにわたるライン川流域の生産地域はどこか？【P.489】
オーストリアで栽培比率が最も高いブドウ品種は何か？【P.314】
オーストリアのプレディカーツヴァインのカテゴリーのうち、Strohweinの最低ブドウ糖度は何KMWか？【P.320】
ドイツで赤ワインの銘醸地として知られるアスマンズハウゼンを擁する生産地域はどこか？【P.490】
オーストリアで広く栽培されている、ツヴァイゲルトの交配として正しいのはどれか？【P.316】
10問全問正解するまで帰れま10【ドイツ、オーストリア】
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その他旧世界
ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国
スロバキアのブドウ栽培比率で白ブドウ全体の比率はどのくらいか？【P.801-2】
スロバキアの土着品種パラヴァの交配として正しいのは次のどれか？【P.801-3】
次のうち、ギリシャの代表的なチーズはどれか？【P.357】
ハンガリーのP.D.O.フュレドの白ワインで「Hegybor」とは、どのような意味のワインか？【P.538】
ギリシャで最も栽培面積の広い黒ブドウ品種は何か？【P.358】
次の英国P.D.O. Welsh Wineの規定として、間違っているのはどれか？【P.280】
英国のチーズ「チェダー・チーズ」の乳種は何か？【P.280】
ハンガリーの「セクサールディ・ビカヴェール」を造る際に最も多く使用されるブドウ品種は何か？【P.542】
スイスの産地別ブドウ栽培面積が1位の産地はどこか？【P.396】
ハンガリーのD.H.C. Villány Super Premiumで使用されるブドウ品種は何か？【P.543】
10問全問正解するまで帰れま10【ハンガリー、スロバキア、スイス、ギリシャ、英国】
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ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ
スロヴェニアの品種別栽培面積で1位のブドウ品種は何か？【P.448】
クロアチアで認められている原産地呼称はいくつあるか？【P.375】
クロアチアで表記されることがある、P.D.O.の別称は何か？【P.375】
ルーマニアで栽培されている国際品種で最も栽培面積の広い品種は何か？【P.727】
クロアチアで赤ワインのことを何と呼ぶことがあるか？【P.373】
スロヴェニアのプリモルスカ地域における統制保証原産地区のうち、最も小さな地区はどこか？【P.450】
ジョージアの文化で、客人をもてなす伝統的な宴を何というか？【P.382】
ルーマニアのワイン法で原産地呼称保護を示す分類は次のどれか？【P.727】
ブルガリアでブドウ栽培面積1位の赤ワイン用品種は何か？【P.680】
クロアチアで「ポルトギザッツ」の新酒が有名な産地はどこか？【P.377】
10問全問正解するまで帰れま10【ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ】
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アメリカ、カナダ
アメリカ・カリフォルニア州でピノ・ノワールのパイオニアの一人であるJosh Jensenが開設したワイナリー、Caleraが位置するA.V.A.はどこか？【P.159】
次のアメリカ・カリフォルニア州のA.V.A.のうち、ノース・コーストのレイク・カウンティに位置するのはどれか？【P.156】
カナダ・オンタリオ州のV.Q.A.ワインの規定において、瓶内二次発酵方式のスパークリングワインはノン・ヴィンテージの場合、滓の上での熟成期間は何ヶ月以上必要か？【P.341】
19世紀後半、アメリカ西部でワイン需要が拡大するきっかけとなった出来事は何か？【P.140】
アメリカのソノマ・コーストのサブ・リージョンで、2022年に承認されたA.V.A.はどこか？【P.154】
次のアメリカ・カリフォルニア州に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.144】
次のカナダワイン法のV.Q.A.に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.340】
次のアメリカワイン産地の記載のうち、間違っているのはどれか？【P.171】
アメリカ・オレゴン州のウィラメット・ヴァレーのブドウ栽培面積は同州の総栽培面積の約何割に当たるか？【P.174】
アメリカワイン法でA.V.A.の正式名称は何か？【P.137】
10問全問正解するまで帰れま10【アメリカ、カナダ】
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チリ、アルゼンチン、ウルグアイ
チリのD.O. Atacamaで栽培している蒸留酒ピスコの原料となるブドウ品種は何か？【P.463】
チリ最南部のD.O.アウストラルに広がる湖水地方のラゴ・ランコ、リオ・ブエノにひらいたブドウ畑が位置するワイン産地はどこか？【P.456】
アルゼンチンのワイン分類で、ボトルなどの密閉容器で二次発酵させたスパークリングワインの分類は何か？【P.192】
チリ料理で「Ceviche」とはどのような料理か？【P.462】
アルゼンチンの気候区分は何か？【P.188】
チリのブドウ栽培が始まった産地はどこか？【P.464】
アルゼンチンの輸出市場向けワインの基準で、品種名、生産年をラベル表示するためには当該ブドウ品種が何％以上含まれていればよいか？【P.193】
ウルグアイのワイン産地で、ラ・プラタ川を挟んだ対岸にアルゼンチンの首都ブエノス・アイレスを臨める産地はどこか？【P.268】
アルゼンチンで認可されているI.G.ワイン用ブドウ品種のうち、ロゼワインに使用できる品種は何か？【P.192】
ウルグアイのワイン法によるカテゴリー分類で、テーブルワインを示す分類は何か？【P.267】
10問全問正解するまで帰れま10【アルゼンチン、チリ、ウルグアイ】
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オーストラリア、ニュージーランド
ニュージーランド最東端のワイン産地はどこか？【P.515】
オーストラリアのクナワラで知られる赤い粘土質と石灰岩質のコンビネーションが特徴の土壌を何というか？【P.299】
オーストラリアのワイン産地、グレート・サザンは何州に位置するか？【P.292】
オーストラリアで、酒精強化ワインの産地として有名なラザグレンが位置する州はどこか？【P.304】
オーストラリアのヴィクトリア州に位置し、マスカットとミュスカデルから造られる酒精強化ワインの産地として有名なのはどこか？【P.304】
次のオーストラリア・アデレード周域産地のうち、「山のワイン」分類されないのはどこか？【P.294】
ニュージーランドの任意のマーケティング団体「COPNL」はどこの産地のプロモーション活動を担っているか？【P.521】
ニュージーランドでMartinborough G.I.がサブリージョンとして位置するワイン産地はどこか？【P.516】
ニュージーランドのクライストチャーチが含まれるワイン産地はどこか？【P.520】
1898年から99年にかけてニュージーランドで初めてフィロキセラが発見された地はどこか？【P.510】
10問正解するまで帰れま10【オーストラリア、ニュージーランド】
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日本、南アフリカ
九州地方で最もワイナリー数が多い県はどこか？【P.130】
南アフリカのワイン産地で、ホエールウォッチングで名高いヘルマナスやスタンフォードの街を含む地区はどこか？【P.716】
南アフリカで栽培面積が最も多いブドウ品種は何か？【P.710】
日本のブドウ栽培のうち、ワインに醸造に使用されているブドウの割合は約何％か？【P.88】
次のうち日本のワイン造り発祥の地といわれている山梨県のワイン産地はどこか？【P.125】
日本の甲州ブドウがO.I.V.（国際ぶどう・ぶどう酒機構）のリストに掲載された年は何年か？【P.101】
南アフリカで、ケープのブドウから最初のワインが造られたことを記録したのは誰か？【P.708】
日本で江戸時代から続く鮮魚の仲卸問屋が地元の活性化を目指して2011年にスタートしたワイナリーがあるのは何県か？【P.117】
東北最古のワイナリーがある県はどこか？【P.115】
日本におけるブドウ産地別受入数量で、キャンベル・アーリーの受入が最も多い都道府県はどこか？【P.104】
10問全問正解するまで帰れま10【南アフリカ、日本】
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テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・販売、ソムリエ
日本の食品衛生法に基づく省令における、チーズの定義として正しいのはどれか？【P.744】
ワインの貿易条件を示す用語で「EXW」とはどのような条件を意味するか？【P.774】
次の香りのうち、マセラシオン・カルボニックで感じられる香りはどれか？【P.735】
次のペアリングコースの注意点のうち、間違っているのはどれか？【P.767】
次のうち、白カビタイプのチーズを造る際に使用される菌はどれか？【P.746】
チーズタイプで、「ジオトリカム・カンディダム」を添加して造られるチーズは次のどれか？【P.745】
フランスのチーズ「Brie de Meaux」のチーズタイプは何か？【P.751】
次のテイスティング方法における「外観」をみるときの説明のうち、正しくないのはどれか？【P.734】
チーズにおいて、ホエイとは何か？【P.744】
ワインの温度に関する用語で、「Frappé」の意味は次のどれか？【P.797】
10問全問正解するまで帰れま10【テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・熟成・販売、ソムリエの職責とサービス実技】
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