これまでまとめたソムリエ／ワインエキスパート試験対策ブログの練習問題（全問正解するまで帰れま10）だけをまとめました！問題だけを集中して解きたい方は、このページをご利用ください。
ソムリエ／ワインエキスパート試験 練習問題集
ワイン概論
ワインの樽育成において、ワインの目減り分の補酒のことを何というか？【P.24】
ブドウの仕立て方で、垣根仕立ての短梢剪定として広く用いられるものは何か？【P.17】
次のうち、日本の酒税法上の分類において果実原料の蒸留酒はどれか？【P.3】
次のワインとpHに関する記述のうち、正しいのはどれか？【P.22】
ワインの醸造法で、「収穫したブドウ果実を凍結後圧搾し、糖度の高い果汁を得る方法」を何というか？【P.33】
次のブドウ種のうち、ワイン醸造に適しており、フィロキセラ耐性をほとんどもたないのはどれか？【P.10】
国際的なワイン取引の単位で、1 Tonneau（トノー）は何リットルか？【P.24】
日本の「果実酒等の製法品質表示基準」で定義された、「日本ワイン」の定義として正しいのはどれか？【P.3】
次のブドウ種のうち、アジア系種はどれか？【P.11】
ワインの醸造法の違いによる分類で、Pineau des Charentesは次のどれに分類されるか？【P.7】
10問全問正解するまで帰れま10【ワイン概論】
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酒類飲料・飲料概論
ブランデー「Kirsch de Fougerolles」の原料は何か？【P.64】
次のうち、西インド諸島で生まれた蒸留酒はどれか？【P.66】
次の蒸留酒のうち、米（ジャポニカ種）100％を原料に造られる焼酎はどれか？【P.49】
次のカルヴァドスうち、最低熟成期間が3年以上と規定されているA.O.C.はどれか？【P.63】
次のうち、白樺の炭で濾過して造られ、最もクセのない風味を有するスピリッツはどれか？【P.65】
次のウイスキーの製造工程のうち、モルトウイスキーにあって、グレーンウイスキーにない工程はどれか？【P.54】
ミネラルウォーターの硬度とは、何と何の量を炭酸カルシウムの量に換算したものか？【P.77】
次の酒造好適米「山田錦」に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.41】
次のうち、中国酒の黄酒に該当するのはどれか？【P.71】
次のうち、マラスカ種チェリーを発酵、蒸留した無色透明のチェリー・リキュールはどれか？【P.70】
10問全問正解するまで帰れま10【酒類飲料概論・飲料概論】
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フランス
シャンパーニュ〜ローヌ渓谷
ブルゴーニュの歴史において、1395年にフィリップ豪胆公の勅令で「卑しく、不誠実な品種」として植え付けが禁じられたブドウは何か？【P.558】
南部ローヌで1971年にコト・デュ・ローヌ・シラージュから最初に独立を果たしたのA.O.C. は何か？【P.600】
次のうち、ローヌ渓谷地方で有名なチーズはどれか？【P.596】
次のうち、コート・ド・ボーヌで赤と白が生産可能な村名A.O.C.はどれか？【P.576】
ジュヴレ・シャンベルタン村の1級畑「Clos Saint Jacques」のラベル表記として正しいのは次のどれか？【P.560】
次のピュリニィ・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の特級畑A.O.C.のうち、シャサーニュ・モンラッシェ村にのみ位置するA.O.C.はどれか？【P.577】
シャンパーニュ地方で最も栽培面積の大きいブドウ品種は何か？【P.547】
南部ローヌのA.O.C. Châteauneuf du Papeの生産可能色として正しいのは次のどれか？【P.599】
フランスで、EUワイン分類のV.S.I.G.にあたる分類は何か？【P.544】
次のうち、ジュラ地方A.O.C. Château-Chalonの認定品種として正しいのはどれか？【P.588】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス①：シャンパーニュ地方、アルザス・ロレーヌ地方、ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区、ジュラ・サヴォワ地方、ローヌ渓谷地方】
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プロヴァンス〜ロワール渓谷
次のうち、コルシカ島で有名なチーズはどれか？【P.608】
ロワール渓谷地方のA.O.C. Chinonの赤ワインを造る際に使用される主要ブドウ品種は何か？【P.656】
ロワール渓谷地方のA.O.C. Muscadet Sèvre et Maineの規定で、滓とともに熟成させなければならない期間はどのくらいか？【P.651】
次のうち、コニャック地方で造られるV.D.L.のA.O.C.ワインはどれか？【P.660】
Sud-Ouestでスペイン国境に最も近く、バスクのワインとして知られるA.O.C.ワインは何か？【P.631】
メドックの格付けで、1989年よりChâteau Mouton Baronne Pilippeから名称変更されたシャトー名は何か？【P.638】
ラングドック・ルーション地方のA.O.C.バニュルスの認定地域で造られる、スティルワインに対し認められたA.O.C.は何か？【P.619】
以下のサンテミリオン・ポムロール・フロンサックの地図上で、Pomerolは何番に位置するか？【P.641】
ラングドック・ルーション地方のA.O.C. Limoux Blanquette de Limouxの製法として正しいのは次のどれか？【P.617】
次のボルドー地方に関する記述のうち、正しいのはどれか？【P.634】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス②：プロヴァンス地方・コルシカ島、ラングドック・ルーション地方、シュッド・ウエスト、ボルドー地方、ロワール渓谷地方】
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メドック格付け
イタリア
以下のイタリア地図で、⑩に位置するのは何州か？【P.195】
次のうち、平野がわずか1％しかなく、「人間より羊のほうが多い」と揶揄される州はどこか？【P.241】
カンパーニア州の州都はどこか？【P.245】
イタリアワイン法の格付け「D.O.C.G.」の訳として正しいのはどれか？【P.199】
次のうち、マルケ州のD.O.C.G.ワインはどれか？【P.238】
次のサルディーニャ島の記述のうち、正しいものはどれか？【P.257】
ランブルスコ種で造られる赤弱発泡性ワインは、どの州のワインか？【P.225】
イタリアで唯一、ロゼのみに認められているD.O.C.G.ワインは何か？【P.250】
トスカーナ州のD.O.C.G.キアンティの特定の指定地域ソットゾーナはいくつあるか？【P.232】
次のうち、サルディーニャ州で有名な食材「Bottarga」とは何か？【P.259】
10問全問正解するまで帰れま10【イタリア】
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スペイン、ポルトガル
スペインの酒精強化ワインのシェリーの熟成におけるクリアデラとソレラのシステムで、樽を段積みしたブロックのことを何というか？【P.435】
単一の原産地呼称で世界最大の広さを誇るスペインのD.O.ワインは何か？【P.429】
モスカテル・デ・アレハンドリアから造られる酒精強化ワインが有名なスペイン・バレンシア州のD.O.は何か？【P.423】
スペインのリオハD.O.Ca.で規定されるEspumoso de Calidadの上級品であるGran Añadaの瓶貯蔵熟成期間は何ヶ月以上か？【P.413】
次のポルトガルのアソーレス諸島のD.O.C. Picoに関する記述のうち、正しいのはどれか？【P.691】
次のスペインD.O.Ca. Prioratoに関する記述のうち、正しいものはどれか？【P.420】
次のポルトワインの記述のうち、間違っているのはどれか？【P.676】
スペインのD.O. Rias Baixasで最も多く栽培されているブドウ品種は何か？【P.418】
次のポルトガルのマデイラワインの生産方法に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.689】
次のポルトガルのD.O.C.ドウロに関する記載のうち、間違っているものはどれか？【P.778】
10問全問正解するまで帰れま10【スペイン・ポルトガル】
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ドイツ、オーストリア
オーストリアのRuster Ausburuch D.A.C.の生産地区は、次のどのD.A.C.生産地区の中に位置するか？【P.325】
ドイツ・ラインヘッセンのヴォルムス聖母教会の周囲のブドウ畑からのワインが起源とされる、甘口白ワインは何か？【P.483】
オーストリアの全農地中のオーガニック栽培面積比率は約何％か？【P.331】
次のドイツ生産地域フランケンの記述のうち、間違っているのはどれか？【P.489】
次のドイツに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.463】
オーストリアのMittelburgenland D.A.C.の規定品種は何か？【P.326】
次のドイツ生産地域のうち、マイン川沿いにブドウ畑が広がるのはどこか？【P.488】
次のドイツ生産地域Badenに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.491】
次のうち、ドイツ生産地域モーゼルのベライヒでないのはどれか？【P.484】
独自の固有品種ローター・ヴェルトリーナーを持ち、オーストリアのニーダーエステライヒ州に位置するワイン産地はどこか？【P.321】
10問全問正解するまで帰れま10【ドイツ、オーストリア】
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その他旧世界
ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国
英国のワイン法で、P.G.I.およびP.D.O.として認定を受けていないワインが該当する、最も基礎的なカテゴリーを何というか？【P.272】
ハンガリーのD.H.C.でハンガリークロッカスの模様をマークに採用しているD.H.C.は、次のどれか？【P.517】
ハンガリーのエグリ・ビカヴェールP.D.O.のワインで使用される主要品種は何か？【P.538】
スイスのドイツ語圏で最大のワイン産地はどこか？【P.399】
英国で、ケント州にある白亜層が波に侵食されてできた岸壁を何と呼ぶか？【P.274】
ハンガリーのトカイワインで、貴腐化したブドウとレイトハーヴェストの通常ブドウの房を原料に圧搾・発酵して造られるタイプは何か？【P.520】
ハンガリーのP.D.O.フュレドの白ワインで「Hegybor」とは、どのような意味のワインか？【P.528】
次のスイスに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.389】
ギリシャのワイン品質分類で原産地呼称保護を示すカテゴリーは次のどれか？【P.356】
次のうち、ハンガリーのバラトンワイン産地に位置しないP.D.O.ワイン産地はどこか？【P.526】
10問全問正解するまで帰れま10【ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国】
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ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ
ブルガリアのワイン法で、P.D.O.ワインに付けることができる特定表示「Special Selection」に必要な熟成期間は何年か？【P.667】
次のクロアチアのワイン産地のうち、首都ザグレブを有する産地はどこか？【P.372】
スロヴェニアのプリモルスカ地域における統制保証原産地区のうち、最も小さな地区はどこか？【P.444】
次のモルドバの土着品種のうち、「貴重」という意味を持ち、ボルドー系品種との相性が良いとされる赤ワイン用品種はどれか？【P.707】
ブルガリアで紀元前4世紀頃にトラキア人の王侯貴族によって使用されていた金属で造られた角などの形をしたワインを飲む容器は何と呼ばれていたか？【P.662】
ブルガリアで南半分を占めるP.G.I.ワイン産地はどこか？【P.668】
クロアチアで、ブドウ品種フランコヴカのシノニムは何か？【P.369】
モルドバのI.G.P. Divinにおいて造られるブランデーの最低樽熟成期間は何年か？【P.708】
次のジョージア・カヘティ地方にあるP.D.O.産地のうち、ガレ・カヘティ地区に位置するのはどれか？【P.384】
次のジョージアに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.376】
10問全問正解するまで帰れま10【ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ】
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アメリカ、カナダ
次のアメリカ・ワシントン州のA.V.A.の中で、最もA.V.A.認定年が新しいのはどこか？【P.167】
アメリカ・カリフォルニアを代表するブドウ品種で、イタリアのプーリア州のPrimitivoと同一品種とされるブドウは何か？【P.144】
アメリカのワイン生産量のうち、カリフォルニア州が占める割合は約何％か？【P.132】
アメリカ・カリフォルニア州で1797年にフランシスコ修道会によって最初のブドウが植えられたとされるセントラル・コーストのA.V.A.はどこか？【P.158】
アメリカ・オレゴン州のウィラメット・ヴァレーで発足した、灌漑を行わずに栽培されたブドウのみを使用してワインを造る生産者団体の名称は何か？【P.171】
カナダの主要リジョン別ブドウ生産量の最も多いリジョンはどこか？【P.334】
アメリカ・カリフォルニアのナパ・ヴァレーに位置するワイナリーの数はおよそ何軒か？【P.146】
次のうち、アメリカ・カリフォルニア州のセントラル・コーストに位置するワイン産出カウンティはどこか？【P.158】
アメリカ・オレゴン州でブドウ生産量の最も多いブドウ品種は何か？【P.170】
アメリカ・ワシントン州で最初に認定されたA.V.A.はどこか？【P.165】
10問全問正解するまで帰れま10【アメリカ、カナダ】
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チリ、アルゼンチン、ウルグアイ
次のブドウ品種のうち、アルゼンチンにおけるブドウ品種別栽培面積が前年より増加しているのはどれか？【P.188】
次のアルゼンチンに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.186】
次のうちウルグアイでワイン造りが始まった時期として正しいのはどれか？【P.262】
チリで輸出向けワインの品種名、生産年のラベル表示に必要な当該ブドウの使用割合は何％以上か？【P.455】
2019年、アルゼンチンのI.G.パラへ・アルタミラの小規模な12のワイン生産者が創設して活動を開始した生産者団体の名称は何か？【P.193】
チリの原産地呼称を監督する組織の名称は何か？【P.453】
チリのブドウ栽培が始まった産地はどこか？【P.457】
アルゼンチン最南端のブドウ栽培地域はどこか？【P.194】
アルゼンチンの輸出市場向けワインの基準で、品種名、生産年をラベル表示するためには当該ブドウ品種が何％以上含まれていればよいか？【P.191】
チリの2012年に改訂された原産地呼称表示において、冷たい海と涼しい海風の影響をきわめて強く受ける特徴を持つ表示区分は何か？【P.459】
10問全問正解するまで帰れま10【アルゼンチン、チリ、ウルグアイ】
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オーストラリア、ニュージーランド
オーストラリアのワイン産地Margaret Riverは何州に位置するか？【P.288】
ニュージーランドで大部分を占めるソーヴィニヨン・ブランのクローンは何か？【P.501】
ニュージーランドで、2018年に商標登録された「AMW」はどこの産地のブランドを確立しようとする取り組みか？【P.508】
ニュージーランドの任意のマーケティング団体「COPNL」はどこの産地のプロモーション活動を担っているか？【P.510】
ニュージーランドで、サステイナブル・プログラム「Sustainable Winegrowing New Zealand」の認証を取得しているブドウ栽培地の割合はどのくらいか？【P.503】
ニュージーランドの北島と南島をあわせた南北の距離は約何kmか？【P.497】
オーストラリアで、Tamar Valley、Pipers River、Derwent Valleyなどの重要産地が位置する州はどこか？【P.304】
ニュージーランドにおいて、マリオ語で「輝く水」を意味するワイン産地はどこか？【P.505】
オーストラリアのワイン産地Swan Districtは何州に位置するか？【P.288】
次のうち、オーストラリアの酒精強化ワインで「Apera」のカテゴリーに含まれるものはどれか？【P.306】
10問正解するまで帰れま10【オーストラリア、ニュージーランド】
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日本、南アフリカ
九州初のワイナリーが設立された県はどこか？【P.130】
日本の甲州ブドウがO.I.V.（国際ぶどう・ぶどう酒機構）のリストに掲載された年は何年か？【P.99】
甲州ブドウは、日本のワイン用ブドウの生産量の約何％を占めるか？【P.103】
日本で栽培されているヴィティス・ヴィニフェラの赤ワイン用品種で最も栽培量が多いのは何か？【P.100】
南アフリカの西ケープ州で「Cape Coast」として広域リージョンに指定されている2地域は、ケープ・サウス・コーストとどこか？【P.697】
長野県の信州ワインバレーにおいて、2023年に新たに誕生したワインバレーの名称は何か？【P.121】
日本最大のピノ・ノワールの畑を持つワイナリーを擁する県はどこか？【P.114】
九州でワインの醸造量が最多のブドウ品種は何か？【P.130】
長野県の信州ワインバレーで塩尻市が位置するのは次のどこか？【P.120】
南アフリカのワイン産業で使われる苗木の85％以上を供給している地区はどこか？【P.700】
10問全問正解するまで帰れま10【南アフリカ、日本】
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テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・販売、ソムリエ
ワインのサービスのための備品で、「Tire-bouchon」とは何か？【P.779】
次のチーズのうち、イタリアの青カビタイプのチーズはどれか？【P.740】
ベルギーで唯一、A.O.P.に認定されたチーズは何か？【P.743】
マロラクティック発酵した白ワインで生じる第二アロマの香りとして適切でないのは次のどれか？【P.720】
ワインの売上と利益管理において、損益分岐売上の計算方法として正しいのは次のどの計算式か？【P.767】
香り化合物、β−イオノンの香りは、どのように表現されるか？【P.725】
日本における2023年の主要国別・スパークリングワインの輸入状況で数量ベースで第2位の国はどこか？【P.770】
次のうち、通関後に国内の定温倉庫でワインを保管する際の条件として正しいのはどれか？【P.765】
次のうち、ワインの温度を下げた時の効果として正しいのはどれか？【P.773】
チーズにおいて、ホエイとは何か？【P.729】
10問全問正解するまで帰れま10【テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・熟成・販売、ソムリエの職責とサービス実技】
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