これまでまとめたソムリエ／ワインエキスパート試験対策ブログの練習問題（全問正解するまで帰れま10）だけをまとめました！問題だけを集中して解きたい方は、このページをご利用ください。
ソムリエ／ワインエキスパート試験 練習問題集
ワイン概論
スペインの発泡性ワインCavaは次のどの製法で造られるか？【P.32】
収穫期のブドウ果実を侵し腐敗させる病害で、日本でブドウ病害被害中最大のものは？【P.18】
ワインの醸造法で、Co-inoculationのメリットとして正しいのは次のどれか？【P.31】
次のうち、白ワインの製造工程でのみ行われる工程はどれか？【P.28】
次のSur lieに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.31】
次のうち、ボージョレ・ヌーヴォーを造る際に行われる醸造法はどれか？【P.30】
ブドウの育成サイクルでVéraisonの次に起こるイベントは何か？【P.12】
次のスパークリングワイン以外の残糖量の表示で、Trockenと同じ意味の表示はどれか？【P.9】
白ワインの醸造において、Bâtonnageが行われるタイミングとして正しいのは次のどれか？【P.29】
北半球のブドウの生育サイクルでVéraisonが起こる時期はいつか？【P.12】
10問全問正解するまで帰れま10【ワイン概論】
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酒類飲料・飲料概論
日本の「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」において、ナチュラルウォーターで認められている処理方法は以下のうちどれか？【P.76】
代表銘柄としてCointreau、Grand Marnierで知られるリキュールは何か？【P.70】
コーヒーベルトと呼ばれる地域は赤道を挟んで南北緯何度の範囲に位置するか？【P.83】
中国酒において、蒸留酒に対する一般名称は何か？【P.71】
次の中で、最も新しく「清酒」の地理的表示（G.I.）の指定を受けたのはどれか？【P.45】
日本酒造りにおいて、酒母は別名何と呼ばれるか？【P.40】
次のうち、中国酒の黄酒に該当するのはどれか？【P.71】
WHOの基準で、ミネラルウォーターの軟水の硬度範囲として正しいのはどれか？【P.77】
次のうち、特定名称の日本酒「大吟醸酒」の精米歩合として正しいのはどれか？【P.43】
酒造好適米「五百万石」の主産地はどこか？【P.42】
10問全問正解するまで帰れま10【酒類飲料概論・飲料概論】
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フランス
シャンパーニュ〜ローヌ渓谷
ボージョレ地区のクリュ・デュ・ボージョレのうち、栽培面積が最小なクリュはどこか？【P.585】
次のコート・ド・ニュイ地区の村名A.O.C.に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.556】
コート・ド・ニュイで最も多く特級畑A.O.C.を有する村はどこか？【P.566】
次のコート・シャロネーズの村名A.O.C.のうち、白のみに与えられたA.O.C.はどれか？【P.581】
A.O.C.ワインの栽培面積がフランス第２位の地方はどこか？【P.594】
Gevrey-Chambertinでブルゴーニュ史上最も古い銘醸地といわれている特級畑はどこか？【P.566】
ジュラ地方最大のA.O.C.は次のどれか？【P.587】
フランス国内で消費されるクレマンの第1位は何か？【P.556】
A.O.C. Bourgogne Mousseuxの生産可能色として正しいのは次のどれか？【P.561】
シャンパーニュ地方で最も栽培面積の大きいブドウ品種は何か？【P.547】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス①：シャンパーニュ地方、アルザス・ロレーヌ地方、ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区、ジュラ・サヴォワ地方、ローヌ渓谷地方】
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プロヴァンス〜ロワール渓谷
シュッド・ウエストのA.O.C. Madiranと同地区で造られる白ワインのA.O.C.は何か？【P.630】
シュッド・ウエストのA.O.C. Cahorsの産地を流れる川の名前は何か？【P.627】
ラングドック・ルーション地方で有機栽培をしているブドウ畑の総面積は、全世界の有機ブドウ畑の総面積の何％に相当するか？【P.611】
ロワール渓谷地方のA.O.C. Anjouで「アンジュー・ガメイ」を名乗る際に必要なガメイ使用割合はどのくらいか？【P.652】
ボルドー市が位置する緯度は、日本ではどこの都道府県にあたるか？【P.634】
ロワール渓谷地方のA.O.C. Pouilly-Fuméの対岸に位置するA.O.C.は何か？【P.658】
コルシカ島のA.O.C.Patrimonioで白ワインを造る際のブドウ品種は何か？【P.608】
ボルドー地方のサンテミリオンとその衛生地区の土壌として主なものは次のどれか？【P.640】
メドックの格付けで、1989年よりChâteau Mouton Baronne Pilippeから名称変更されたシャトー名は何か？【P.638】
次のプロヴァンス地方のA.O.C. Côtes de Provenceの地理的名称付きサブA.O.C.のうち、2019年に新たに認められたのは次のどれか？【P.604】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス②：プロヴァンス地方・コルシカ島、ラングドック・ルーション地方、シュッド・ウエスト、ボルドー地方、ロワール渓谷地方】
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メドック格付け
イタリア
ピエモンテ州のD.O.C.G. Gaviのブドウ品種は何か？【P.208】
ヴェスヴィウス火山、ロッカモンフィーナ死火山などで知られる火山性土壌で有名な州はどこか？【P.246】
以下のイタリア地図で、⑩に位置するのは何州か？【P.195】
新大陸を発見したクリストフォロ・コロンボを輩出したイタリアの州はどこか？【P.209】
次のうち、サルディーニャ州のD.O.C.G.ワインはどれか？【P.260】
イタリア半島の中央部に位置し、「緑の心臓」と呼ばれ、海に接していない州はどこか？【P.233】
次のうち、ピエモンテ州のスプマンテ白／ロゼに与えられ、瓶内二次発酵によって造られるD.O.C.G.ワインはどれか？【P.207】
トスカーナ州のD.O.C.G. Vino Nobile Montepulcianoを造る際に使用されるブドウ品種は何か？【P.232】
次のうちEmilia Romagna州の郷土料理はどれか？【P.226】
次のうち、シチリア州のD.O.C.G.ワインはどれか？【P.257】
10問全問正解するまで帰れま10【イタリア】
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スペイン、ポルトガル
ポルトガルで栽培面積が最も広いブドウ品種は何か？【P.671】
次のスペインのカスティーリャ・イ・レオン州のD.O.ワイン産地のうち、ドゥエロ川流域に位置しない産地はどこか？【P.427】
以下のポルトガルのポルトとドウロの地図上で、②のエリアは何と呼ばれるか？【P.676】
ポルトガルのマデイラワインの製法で太陽熱を利用した天然の加熱熟成法のことを何というか？【P.689】
次のうち、Tempranilloのスペイン・カタルーニャ州での呼び名はどれか？【P.405】
ポルトガルのアソーレス諸島ピコ島で有名なLajidoとは、どのようなお酒か？【691】
近年スペインのプリオラートで注目されている品種Cariñenaのリオハでの呼び名は何か？【P.406】
次のポルトワインの記述のうち、間違っているのはどれか？【P.676】
次のシェリーのタイプのうち、サンルーカルで熟成されるフィノタイプのシェリーはどれか？【P.435】
スペインのスパークリングワイン、クラシック・ペネデスの最低瓶内貯蔵・熟成期間は何ヶ月か？【P.421】
10問全問正解するまで帰れま10【スペイン・ポルトガル】
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ドイツ、オーストリア
オーストリア最北に位置する限定的生産地域はどこか？【P.321】
オーストリアで、2023年に認定されたD.A.C.は何か？【P.314】
オーストリアで、ブラウアー・ヴィルトバッハー品種を早く収穫して、強烈な酸を持つロゼワイン「シルヒャー」で有名な産地はどこか？【P.330】
オーストリアで栽培比率が最も大きい黒ブドウ品種は何か？【P.310】
次のドイツ生産地域Badenに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.491】
ドイツでメトード・アンセストラルと同様の製法で醸造するスパークリングワインを何というか？【P.471】
オーストリアのヴィーナー・ゲミシュター・サッツD.A.C.の品種規定として正しいのは次のどれか？【P.328】
オーストリアでSekt Austria Reserveの最低瓶内熟成期間はどのくらいか？【P.317】
次のドイツの生産地域Rheingauの記述のうち、間違っているのはどれか？【P.482】
ドイツで二番目に栽培面積の狭いワイン生産地域はどこか？【P.486】
10問全問正解するまで帰れま10【ドイツ、オーストリア】
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その他旧世界
ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国
ギリシャのサントリーニP.D.O.で造られる甘口白ワイン「Vinsanto」の最低樽熟成期間は何ヶ月以上か？【P.365】
英国ワイン法において、P.D.O. Sussex Wineのスパークリングワインを造る際に、品種表示するには該当品種を最低何％使用しなければならないか？【P.275】
2022年にThe Golden Vines Awardにて、ヨーロッパ最優秀ワイン生産者賞を受賞した、ハンガリー・トカイのワインメーカーは誰か？【P.514】
次のハンガリーに関する記述のうち、間違っているものはどれか？【P.512】
スイスでブドウ栽培面積1位の品種は何か？【P.389】
次のギリシャの土着ブドウ品種のうち、黒ブドウはどれか？【P.355】
次のハンガリーP.D.O.産地のうち、オーストリアとの国境に接するのはどこか？【P.525】
次の英国P.D.O. Welsh Wineの規定として、間違っているのはどれか？【P.277】
ハンガリーで、本格的なブドウ栽培を伝えたのは何人とされているか？【P.513】
ギリシャのNemeaで造られる、「ヘラクレスの血」とも呼ばれ力強くフルーティーな赤ワイン用のブドウ品種は何か？【P.363】
10問全問正解するまで帰れま10【ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国】
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ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ
ジョージアのワイン造りが始まった時期はいつ頃とされているか？【P.375】
クロアチアで栽培面積が最大のブドウ品種は何か？【P.369】
スロヴェニアで地理的表示ワイン（EUのP.G.I.）を示す分類は次のどれか？【P.442】
ルーマニアで、コトナリ、ヤシ、ボホティンなどのD.O.C.が位置する生産地域はどこか？【P.709】
次のモルドバに関する記述で間違っているのはどれか？【P.705】
ルーマニアで一番広く歴史の古いブドウ栽培地方はどこか？【P.712】
クロアチアで、最東部に位置するワイン産地はどこか？【P.371】
次のブルガリアの土着品種のうち、黒ブドウ品種はどれか？【P.666】
モルドバでルーマニアとの国境沿いに流れている川の名前は何か？【P.704】
ルクセンブルク北部の貝殻石灰岩土壌を何というか？【P.717】
10問全問正解するまで帰れま10【ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ】
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アメリカ、カナダ
アメリカ・カリフォルニアのサステイナブル認証制度で、SWPから発展して2010年にできた認証制度は何か？【P.141】
アメリカのワイン法で、「Estate Bottle」と表記されたワインはどのようなワインか？【P.137】
19世紀後半、アメリカ西部でワイン需要が拡大するきっかけとなった出来事は何か？【P.139】
アメリカ・カリフォルニア州のメンドシーノ・カウンティの全ブドウ栽培面積のうち、オーガニック認証を受けている割合は約何％か？【P.153】
アメリカのオレゴン州で、州名をラベルに表記する場合の最低州内ブドウ使用割合は何％か？【P.137】
2023年のカナダのワイン輸出量は国内ワイン消費量の約何％に相当するか？【P.332】
カナダ・オンタリオ州のV.Q.A.ワイン規定で、ナイアガラ・ペニンシュラのサブ・アペレーションを名乗る場合に使用しなければならない当該ブドウの割合は何％か？【P.336】
次のアメリカ・カリフォルニア州に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.142】
次のアメリカ・ワシントン州のA.V.A.のうち、コロンビア・ヴァレーA.V.A.に内包されていないのはどこか？【P.168】
2020年にカナダのバンクーバー・アイランドで初のサブ・リージョン（G.I.）として承認された地区はどこか？【P.344】
10問全問正解するまで帰れま10【アメリカ、カナダ】
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チリ、アルゼンチン、ウルグアイ
チリの2012年に改訂された原産地呼称表示において、冷たい海と涼しい海風の影響をきわめて強く受ける特徴を持つ表示区分は何か？【P.459】
ウルグアイのMaldonadoにおいて、栽培割合が最も多い白ブドウ品種は何か？【P.266】
アルゼンチンのブドウ品種別栽培面積で1位の品種は何か？【P.188】
ウルグアイで最も多いブドウ樹の仕立て方は何か？【P.263】
ワイン・オブ・チリ・サステイナブル認証に参加しているワイナリー全体で、チリの瓶詰ワイン輸出量の約何％を占めるか？【P.462】
チリのD.O. Maipo Valleyで栽培されるブドウのうち50％以上の栽培面積を占めるブドウ品種は何か？【P.457】
チリで、Copiapo ValleyやHuasco Valleyをサブリージョンに持つD.O.ワイン産地はどこか？【P.456】
チリの食前酒として知られる「ピスコ」は、何を原料とした酒か？【P.455】
アルゼンチンの気候区分は何か？【P.186】
アルゼンチンのワイン分類で、ボトルなどの密閉容器で二次発酵させたスパークリングワインの分類は何か？【P.190】
10問全問正解するまで帰れま10【アルゼンチン、チリ、ウルグアイ】
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オーストラリア、ニュージーランド
西オーストラリア州で、サーフィンの名所として有名で、カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネで知られる同州最有力のファイン産地はどこか？【P.288】
ニュージーランドに初めてワイン用ブドウを持ち込んだのは誰か？【P.499】
ニュージーランドで、Waipara Valleyをサブリージョンとして有する産地はどこか？【P.509】
オーストラリアのワイン用ブドウ栽培面積で白ブドウ品種第1位は何か？【P.284】
ニュージーランドのセントラル・オタゴで最も多く栽培されているブドウ品種は何か？【P.510】
オーストラリアで国内最古のヴェルデーリョ種が現存しているワイン産地はどこか？【P.302】
オーストラリアのハンター・ヴァレーの代表品種は次のどれか？【P.302】
オーストラリアで、Tamar Valley、Pipers River、Derwent Valleyなどの重要産地が位置する州はどこか？【P.304】
南オーストラリアのワイン産地で「機関室」と形容され、南オーストラリア州の60％、オーストラリア全体の30％の生産量を誇る生産地はどこか？【P.297】
次のオーストラリア・アデレード周域産地のうち、「山のワイン」分類されないのはどこか？【P.291】
10問正解するまで帰れま10【オーストラリア、ニュージーランド】
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日本、南アフリカ
マスカット・ベーリーAの収穫時期が日本で最も遅い産地は次のどこか？【P.114】
南アフリカの西ケープ州で「Cape Coast」として広域リージョンに指定されている2地域は、ケープ・サウス・コーストとどこか？【P.697】
日本で栽培されているヴィティス・ヴィニフェラの赤ワイン用品種で最も栽培量が多いのは何か？【P.100】
九州において安心院町が位置するワイン産地はどこか？【P.130】
日本のラベル表示ルールで、ブドウ品種（単一品種）の表示をする場合、当該ブドウ品種を何％以上使用する必要があるか？【P.94】
日本のマンズワインによって開発された、シャルドネとリースリングの交配品種は何か？【P.103】
日本のブドウ栽培のうち、ワインに醸造に使用されているブドウの割合は約何％か？【P.87】
長野県のブドウ品種別受入数量で最も多い品種は何か？【P.131】
南アフリカでステレンボッシュの北に位置し、同国で2番目に古いワインルートを持つ地区はどこか？【P.699】
日本におけるブドウ産地別受入数量で、シャルドネの受入が最も多い都道府県はどこか？【P.103】
10問全問正解するまで帰れま10【南アフリカ、日本】
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テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・販売、ソムリエ
大型のチーズ「グリュイエール」や「エメンタール」の産地として有名な国はどこか？【P.745】
シラーに含まれる胡椒の香りの元となる物質は何か？【P.727】
揮発性フェノールやピラジン類など、ワインの欠陥臭のことを総じて何というか？【P.724】
日本でワインに使用が認められる添加物のうち、亜硫酸塩の使用限度量として正しいのは次のどれか？【P.758】
次の青カビチーズのうち、英国のチーズはどれか？【P.745】
香り化合物、β−イオノンの香りは、どのように表現されるか？【P.725】
次の香り化合物のうち、クローブの香りの呈するのはどれか？【P.725】
ワインの貿易条件を示す用語で「EXW」とはどのような条件を意味するか？【P.759】
ワインの売上と利益管理において、損益分岐売上の計算方法として正しいのは次のどの計算式か？【P.767】
世界でチーズを最も生産している国はどこか？【P.730】
10問全問正解するまで帰れま10【テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・熟成・販売、ソムリエの職責とサービス実技】
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