【ソムリエ/ワインエキスパート試験2023】第7回模擬試験

模擬試験について

模擬試験の形式

この模擬試験は全100問で構成されています。
すべて選択式問題となり、全て回答が終わると合計点、判定結果、答え合わせが自動で出てきます。
各問題には出題箇所の見出しが記載してあります。
問題文の内容が、どこの地域のことを聞いているのかわからないときは、見出しから判断してください(本番も同様の形式です)。

模擬試験の構成

出題パターン

今回の模擬試験は、過去数年の出題パターンから各カテゴリーの出題比率を類推し、全100問を以下のように振り分けています。第6回模擬試験同様、近年の出題トレンドや最新情報などから、新世界を多めに配分しています。

カテゴリ 出題割合
ワイン概論 7
酒類概論 8
飲料概論 2
日本 9
南アフリカ 3
ドイツ 4
アルゼンチン 3
オーストラリア 5
オーストリア 2
ブルガリア 1
カナダ 2
チリ 3
クロアチア 1
スペイン 4
アメリカ 6
フランス 13
ジョージア 1
ギリシャ 1
ハンガリー 1
イタリア 6
ルクセンブルク 1
モルドバ 1
ニュージーランド 3
ポルトガル 2
ルーマニア 1
英国 1
スロヴェニア 1
スイス 1
ウルグアイ 1
テイスティング 2
チーズ 1
購入・保管・販売 2
ソムリエ職責・ペアリング 1
合計 100

難易度配分

模擬試験全体で、難易度のばらつきができないように調整しています。
例えば、ストックした問題集からランダムに100問選んでしまうと、難易度のばらつきが出てしまうため、問題ごとに難易度を判定し100問の中で一定の配分になるように調整しています。

✅難易度を以下の3分類に分けました(主観的判断)
A)上級(教本の細かいところを読まないと解けない問題)
B)中級(試験に向けて勉強していれば解ける問題)
C)基本(試験において外せない基本問題)

✅全100問の中で、難易度を以下のように配分しています
A)20問
B)50問
C)30問

その他、問題内容への対応

その他、問題内容に偏りがないよう調整しています。
例えば、歴史問題ばかりとか、地図問ばかりとか、ブドウ品種ばかりとか、問題ないように偏りがないように調整しています(目視による調整)。

結果判定の目安

試験終了後に合計点と結果判定が表示されます。
各結果判定の目安は以下のとおりです。
模擬試験のため、本番より少し厳しめに判定基準を設定していますので、あくまでも目安としてお考えください(本番の合否を保証するものではありません)。

S判定(90〜100点):余裕圏内
A判定(80〜89点):安心圏内
B判定(70〜79点):合格圏内
C判定(60〜69点):当落線上
D判定(50〜59点):もう少し頑張りましょう
E判定(50点未満):そろそろ本気出しましょう

学習方法

模擬試験は解いたら点数だけ確認して終わりでは、すごくもったいないです。
学習方法として、以下のやり方も参考に取り組んでください。

  • 自信のない回答箇所は、振り返って確認するようにしましょう
  • 正解しても、正解以外の選択肢はどこからきたのかを教本で確認しましょう
    →4択あるので、4倍の勉強ができますよ!
  • 繰り返し問題を解きましょう。記憶のブレは日々変わります

模擬試験

それでは、模擬試験にチャレンジしてみてください❗

第7回 JSAソムリエ、ワインエキスパート模擬試験

【アメリカ】2022年に承認されたソノマ・コーストのサブ・リージョンで、フォート・ロス・シーヴューA.V.A.を内包するA.V.A.は何か?
【フランス】Vallée du Rhôneで、ロゼのみ造られるA.O.C.はどこか?
【ワイン概論】Biodynamie農法を提唱した人物は誰か?
【ニュージーランド】2021年の全ワイン輸出量のうち、ソーヴィニヨン・ブランが占める割合は約何%か?
【酒類概論】日本酒造りの工程において、酒税法の「漉す」にあたる作業を何というか?
【酒類概論】ジャパニーズウイスキーの歴史において、1918年にウイスキーの生産技術を学ぶためにグラスゴーに派遣された人物は誰か?
【酒類概論】ブドウの搾りかすを発酵・蒸留して得たEau-de-vieのことをフランスでは何と呼ぶか?
【購入・保管・販売】貿易条件において、「蔵出し」を意味する条件はどれか?
【イタリア】Friuli-Venezia Giulia州で、ブドウを陰干しして造られる白甘口ワインのD.O.C.G.はどこか?
【日本】北海道における品種別数量で、黒ブドウと白ブドウの第1位の組み合わせとして正しいのはどれか?
【ポルトガル】1989年にポルトガルで初めてスパークリングワインのD.O.P.産地として制定されたのはどこか?
【アメリカ】カリフォルニア州で最も栽培面積の広いブドウ品種は何か?
【英国】英国南部の気候に影響を及ぼしている海流の名前は何か?
【酒類概論】琉球泡盛を造る際に用いる麹菌は何か?
【酒類概論】次のカクテルのうち、テキーラベースのカクテルはどれか?
【ニュージーランド】メルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンの国内最大の栽培面積と生産量を誇るG.I.はどこか?
【フランス】フランス国内で消費されるクレマンの第1位は何か?
【ジョージア】ジョージアで唯一、国際品種で造られるP.D.O.はどこか?
【南アフリカ】かつてSteenと呼ばれていたブドウ品種は何か?
【日本】地理的表示制度を管理する組織はどこか?
【チリ】D.O. Maipo Valleyが位置するWine Regionはどこか?
【飲料概論】次のうち、ミネラルウォーターの「硬度」の説明として正しいのはどれか?
【フランス】ブルゴーニュにおいて、1395年の勅令でガメイの植え付けを禁じ、ピノ・ノワールを奨励したのは誰か?
【ルーマニア】次のうち、ルーマニアに接していないのはどこか?
【フランス】コート・シャロネーズの村名A.O.C.として最南に位置するのはどこか?
【フランス】シャンパーニュ地方で、グラン・クリュAvizeが位置する地区はどこか?
【ワイン概論】次のスパークリングワインの残糖量の表示の中で、残糖量が最も多いものはどれか?
【モルドバ】次のうち、D.O.P.に登録されているワイナリーはどこか?
【チリ】雪解け水を貯めて畝間に流す伝統的な灌漑方法を何というか?
【オーストリア】法的に規定された単一畑から生まれたワインのラベルにおいて、畑名の前に表記しなければならない表示は何か?
【スペイン】ブドウの有機栽培面積が最も大きい州はどこか?
【ドイツ】次のうち、「Weißherbst」の説明として正しいのはどれか?
【アメリカ】「オレゴン・ピノ・ノワールの父」と呼ばれる人物は誰か?
【ドイツ】ガイゼンハイム大学が位置するワイン産地はどこか?
【カナダ】Tidal Bayのアペレーションで知られるワイン産地はどこか?
【ワイン概論】次のブドウ品種の選抜及び交雑に関する記述のうち、正しいのはどれか?
【日本】大阪府において、ワイン用ブドウの栽培で最多の品種は何か?
【ワイン概論】ブドウの生育サイクルにおいて、新梢や樹体が成長する時期と子孫(果実)を残す時期を分ける時期を何と呼ぶか?
【チリ】栽培面積の最も広い白ブドウ品種は何か?
【オーストラリア】オーストラリアは世界第何位のワイン輸出国か?
【フランス】ジュラ地方のArboisで幼少期を過ごした「細菌学の父」といわれる人物は誰か?
【スペイン】ワイン産地Málagaが位置するのは何州か?
【アルゼンチン】ブドウ栽培とワイン生産を管轄している組織の名称は何か?
【フランス】Sud-Ouestで、最もスペインに近く位置するA.O.C.はどこか?
【ワイン概論】ワインの醸造工程において、「圧搾して得られた果汁を数時間静置し不純物を沈殿させ、上澄みを得る作業」を何というか?
【ドイツ】ドイツ料理「Sauerkraut」はどのような料理か?
【アメリカ】カリフォルニア州ノース・コーストA.V.A.を形成する6つのカウンティの中で、唯一太平洋から離れた内陸にあるカウンティはどこか?
【オーストラリア】次のうち、ハンター・ヴァレーを代表する黒品種と白品種の組み合わせとして正しいのはどれか?
【ソムリエの職責】ワインの温度に関する用語で、「Chambré」が示す温度帯として正しいのは次のどれか?
【日本】次のワインに関する出来事のうち、もっとも新しく起きた事柄はどれか?
【アルゼンチン】メンドーサ州で、サン・ラファエルが位置するサブ・リージョンはどこか?
【飲料概論】次の煎茶のうち、炒り米をブレンドして造られるのはどれか?
【ワイン概論】酒税法において、酒類とはアルコール分が何度以上の飲料と規定されているか?
【南アフリカ】生産者の間で「Cape Blend」と呼ばれているスタイルにおいて、赤ワインで使用される主要品種は何か?
【スロヴェニア】次のうち、統制保証原産地産最上級ワインを表すカテゴリーはどれか?
【日本】2020年の成人1人あたりの果実酒の消費量が最も多い都道府県はどこか?
【ギリシャ】イピロス地方で唯一のP.D.O.はどこか?
【フランス】次のメドック地区の地図で、Saint-Julienは何番に位置するか?
【フランス】Beaujolais Nouveauの生産可能色として正しいのは次のどれか?
【ニュージーランド】Wairau Valley、Southern Valley、Awatere Valleyのサブリージョンから構成されるG.I.はどこか?
【オーストリア】次の限定生産地域のうち、ニーダーエスタライヒ州に位置するのはどこか?
【テイスティング】赤ワインの官能表現チャートにおいて、「がっしりとした」、「力強い」、「肉厚な」、「豊潤な」で表現されるのは何か?
【チーズ】非加熱圧搾タイプのチーズは温度を何度以上にしないようにして製造するか?
【アメリカ】ワシントン州で2022年に新設された、コロンビア・ヴァレーの北部に位置するA.V.A.は何か?
【南アフリカ】次のうち、Cape South Coastに位置しない産地はどこか?
【スペイン】D.O. Lanzaroteで知られる独特な栽培法で、火山礫を半円形に並べた低い壁を何というか?
【フランス】白インゲン豆の煮込み「Cassoulet」が地方料理として有名な地域はどこか?
【クロアチア】Pinot Grisのシノニムは何か?
【スイス】次の地図で、Vaudは何番に位置するか?
【日本】次のうち、『果実酒などの製法品質表示基準』で定められている「日本ワイン」の定義として正しいのはどれか?
【イタリア】D.O.C.プロセッコのロゼを造る際に、グレーラに10~15%ブレンドされる品種は何か?
【イタリア】次の州のうち、D.O.C.G.ワインのない州はどこか?
【オーストラリア】タスマニアで最も広範囲に分布し、特徴的な水はけの良い土壌を何というか?
【フランス】コルシカ島でMalvoisie de Corseと呼ばれるブドウ品種は何か?
【ウルグアイ】ウルグアイで最も多いブドウ樹の仕立て方は何か?
【アルゼンチン】最も栽培面積の広いブドウ品種は何か?
【日本】安心院や竹田市が主なワイン用ブドウ栽培の地として知られる九州の県はどこか?
【イタリア】D.O.C. Bolgheri Sassicaiaで用いられる主要品種は何か?
【カナダ】次のワイン産地のうち、Ontario州に位置するのはどこか?
【フランス】Morey-Saint-Denis村とChambolle-Musigny村にまたがる特級畑A.O.C.は次のどれか?
【ドイツ】次のうちMoselのベライヒでないのはどれか?
【アメリカ】1976年にアメリカ建国200周年に合わせて開催された、いわゆる「パリ・テイスティング」で赤ワイン1位となったワイナリーはどこか?
【スペイン】Ribere del DueroでのTempranilloのシノニムは何か?
【購入・保管・販売】次のワインの保管に関する記述のうち、間違っているのはどれか?
【ブルガリア】国土の中心部を東西に走る山脈の名前は何か?
【イタリア】次のうち、「ヴィン・サント」の説明として正しいのはどれか?
【酒類概論】A.O.C. Martinique Rhum agricoleにおいて、消費される時点のアルコール度数は何%以上と規定されているか?
【酒類概論】次のリキュールの中で、最もアルコール度数の高いのはどれか?
【オーストラリア】バズビー・クローンとして知られる「MV6」とは、何の品種のクローンか?
【ルクセンブルク】次のうち、クレマン・ド・ルクセンブルクのロゴはどれか?
【フランス】ロワール川を挟み、A.O.C. Pouilly-Fuméと対岸に位置するA.O.C.はどこか?
【テイスティング】次のテイスティングの外観に関する記述のうち、間違っているのはどれか?
【ワイン概論】ワインの醸造において、「co-inoculation」とは何を意味するか?
【イタリア】プーリア州でロゼのみ造れるD.O.C.G.はどれか?
【酒類概論】ドイツのバイエルン地方で発展し、小麦麦芽を使用した上面発酵ビールは何か?
【オーストラリア】南オーストラリア州のCoonawarraに最初のブドウを植え、Penolaという土地を開拓した人物は誰か?
【ハンガリー】トカイワインの等級において、一粒一粒手摘みで収穫した貴腐ブドウのフリーランジュースのみから造られるワインは何か?
【ポルトガル】ブドウ栽培地域はD.O.C. Portoと同じで、酒精強化されていないワインを造るD.O.C.産地はどこか?
【日本】甲州ブドウがO.I.V.のリストに掲載されたのは何年か?
【日本】山梨県の勝沼町の4つの地区のうち、甲州ブドウ発祥の地といわれるのは何地区か?
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