これまでまとめたソムリエ／ワインエキスパート試験対策ブログの練習問題（全問正解するまで帰れま10）だけをまとめました！問題だけを集中して解きたい方は、このページをご利用ください。
ソムリエ／ワインエキスパート試験 練習問題集
2025年の更新が完了しているカテゴリーは、問題もバージョンアップされています
それ以外の問題は2024年（前年）のバージョンですので、ご了承ください
ワイン概論
ワインの濃縮規定において、1％のアルコール分を上げるためには約何％の水分を除く必要があるか？【P.33】
ブドウの病害で、ウドンコ病の対策として有効なものは次のどれか？【P.18】
ワインの包材で、カートン製のボックスの中にプラスチック製の袋が入った仕様のものを何というか？【P.35】
次のブドウの構成要素のうち、「ブドウ果皮」を意味する用語はどれか？【P.11】
次のうち、フランスのV.D.L.に分類されるのはどれか？【P.7】
ブドウの生育サイクルで、「Vendange」と同じ意味を持つ用語は次のどれか？【P.12】
ワインの醸造法で「Sur lie」とは、どのような意味を持つか？【P.30】
次のブドウの病害のうち、カビ（糸状菌類）によるものはどれか？【P.18】
次のうち、ブドウの生育サイクルの順番として正しいものはどれか？【P.12】
ロゼワインの醸造法のうち、除梗破砕を行った後に醸し発酵を行い、発酵初期で引き抜きと圧搾を行う方法はどれか？【P.29】
10問全問正解するまで帰れま10【ワイン概論】
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酒類飲料・飲料概論
G.I.琉球泡盛の原料は何か？【P.49】
次のうち、コニャックの製造で用いられる主なブドウ品種でないのはどれか？【P.60】
酒米において、現在も残る唯一の混血のない品種で、短稈渡船や山田錦をはじめ酒米の多くが子孫の酒造好適米は何か？【P.42】
次のうち、中国酒の黄酒に該当するのはどれか？【P.71】
リキュール「Chartreuse Verte」のアルコール度数は何度か？【P.69】
日本の「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」において、ナチュラルウォーターで認められている処理方法は以下のうちどれか？【P.76】
代表銘柄としてCointreau、Grand Marnierで知られるリキュールは何か？【P.70】
リキュール「Absinthe」の主原料であるニガヨモギに含まれ、20世紀初頭にヨーロッパで健康を損ねることから販売が禁止になった原因物質は何か？【P.68】
次のコーヒー「アラビカ種」に関するの記述のうち、正しいのはどれか？【P.83】
紅茶のグレイドにおいて、Orage Pekoeのサイズはどのくらいか？【P.82】
10問全問正解するまで帰れま10【酒類飲料概論・飲料概論】
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フランス
シャンパーニュ〜ローヌ渓谷
次のブルゴーニュ地方名A.O.C.に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.560】
シャンパーニュでメゾンが生産するシャンパーニュの出荷量は全体の何割を占めるか？【P.545】
次のコート・ド・ニュイ地区の村名A.O.C.のうち、赤ワインのみに与えられたA.O.C.はどれか？【P.569】
ジュラ地方でVin Jauneのみ認められたA.O.C.は何か？【P.588】
シャンパーニュの4大ブドウ栽培地のうち、ムニエが主に生産されている地区はどこか？【P.548】
次のうち、ジュラ地方A.O.C. Château-Chalonの認定品種として正しいのはどれか？【P.588】
コート・ド・ニュイの特級畑A.O.C.で唯一、赤・白生産可能なのは次のどれか？【P.568】
次のうち、南部ローヌのA.O.C. Châteauneuf du Papeで認可されているブドウ品種はどれか？【P.600】
A.O.C. Alsace Grand Cruで例外的にシルヴァネールの使用が認められているリュー・ディはどこか？【P.554】
ジュラ地方のVin Jauneの規定において、ワインをオークの小樽で熟成させる際に産膜酵母下で熟成させる期間は最低何ヶ月以上必要か？【P.589】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス①：シャンパーニュ地方、アルザス・ロレーヌ地方、ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区、ジュラ・サヴォワ地方、ローヌ渓谷地方】
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プロヴァンス〜ロワール渓谷
メドックの格付けで、1989年よりChâteau Mouton Baronne Pilippeから名称変更されたシャトー名は何か？【P.638】
プロヴァンス地方のA.O.C.Bandolで造られる赤ワインの主要ブドウ品種は何か？【P.605】
ロワール渓谷地方のペイ・ナンテ地区A.O.C.の中で最大のA.O.C.は何か？【P.651】
地方料理Tarte Tatin（リンゴのタルト）が有名なフランスの地方はどこか？【P.650】
エクサン・プロヴァンスから4km南東の小字、栽培面積わずか51haの小さなA.O.C.は何か？【P.606】
シュッド・ウエストのA.O.C. Madiranの生産可能色は何か？【P.630】
次のグラーヴの格付けに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.639】
次のサンテミリオンに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.640】
次のラングドック地方のA.O.C.のうち、2017年に地理的名称付きラングドックから独立したのはどれか？【P.613】
ラングドック・ルーション地方のA.O.C. Limoux Blanquette de Limouxの製法として正しいのは次のどれか？【P.617】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス②：プロヴァンス地方・コルシカ島、ラングドック・ルーション地方、シュッド・ウエスト、ボルドー地方、ロワール渓谷地方】
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メドック格付け
イタリア
ロンバルディア州のD.O.C.G. Oltrepò Pavese Metodo Classicoの最低熟成期間は何ヶ月か？【P.214】
次のうち、サンジョヴェーゼを主体としないD.O.C.G.ワインはどれか？【P.232】
イタリアで最も北に位置し、オーストリアやスイスと国境を接している州はどこか？【P.214】
D.O.C.G. BaroloのRiservaの法定熟成期間は収穫年の11月1日より何ヶ月と規定されているか？【P.208】
カンパーニア州の州都はどこか？【P.245】
次のピエモンテ州のD.O.C.G.ワインのうち、赤のスプマンテを造れるのはどれか？【P.208】
ヴェスヴィウス火山、ロッカモンフィーナ死火山などで知られる火山性土壌で有名な州はどこか？【P.246】
マルケ州のD.O.C.G. Coneroを造る際の主要ブドウ品種は何か？【P.238】
イタリアの首都ローマを擁する州はどこか？【P.238】
ロンバルディア州のD.O.C.G. Sforzato di Valtellinaの「Sforzato」の意味として正しいのは次のどれか？【P.214】
10問全問正解するまで帰れま10【イタリア】
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スペイン、ポルトガル
スペインのD.O. Jumillaはどこの州のワインか？【P.424】
スペインのカバD.O.において、2008年から認められたブラン・ド・ノワールのカバを造る際に使用される品種は何か？【P.410】
以下のポルトガルのポルトとドウロの地図上で、②のエリアは何と呼ばれるか？【P.676】
次のポルトガルワイン産地のうち、D.O.C. Dãoに隣接した産地はどこか？【P.681】
スペインにブドウ栽培を伝えたフェニキア人が最初に到達したスペインの地は現在のどこにあたるか？【P.403】
ポルトガルにおいて、スペインのテンプラニーリョと同じ品種は次のどれか？【P.671】
スペインのD.O. Alicanteで、過熟させ遅摘みしたモナストレルから造られ、大小の樽を用いソレラ方式で10年熟成させるワインを何というか？【P.423】
ポルトガルのアソーレス諸島ピコ島で有名なLajidoとは、どのようなお酒か？【691】
スペインのCava de Paraje Calificadeの瓶貯蔵・熟成期間は何ヶ月以上必要か？【P.410】
次のポルトガル・アソーレス諸島に関する記述のうち、正しいのはどれか？【P.690】
10問全問正解するまで帰れま10【スペイン・ポルトガル】
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ドイツ、オーストリア
1860年代にドイツでブドウ畑の格付けが行われた地はどことどこか？【P.464】
オーストリアで「Heurige」とは何を意味するか？【P.307】
ドイツのプレディカーツヴァインの肩書でTrockenbeerenausleseのエクスレ度として正しいのは次のどれか？【P.470】
ドイツでメトード・アンセストラルと同様の製法で醸造するスパークリングワインを何というか？【P.471】
ドイツのプレディカーツヴァインの肩書で、Eisweinを表示する際は樹上で氷点下何度以下の寒気で凍結したブドウを使用しなければならないか？【P.470】
オーストリアでトロッケンベーレンアウスレーゼの最低糖度はいくつか？【P.316】
次のドイツ郷土料理のうち、ザクセンのドレスデンが発祥の地とされるものはどれか？【P.495】
ドイツの生産地域で、「千の丘のある地方」と呼ばれているのはどこか？【P.484】
次のオーストリアで認可されているPIWI品種のうち、黒ブドウはどれか？【P.311】
次のドイツロゼワインに関する記述のうち、正しいのはどれか？【P.472】
10問全問正解するまで帰れま10【ドイツ、オーストリア】
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その他旧世界
ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国
スイスのフランス語圏ワイン産地でブドウ栽培面積が黒ブドウより白ブドウの方が多い産地はどこか？【P.390】
ギリシャの穀倉地帯と呼ばれている地方はどこか？【P.361】
ギリシャで、何種類もの前菜を少量ずつ食べながらワインを楽しむ習慣を何というか？【P.353】
次のうち、英国「British Wine」として正しいのはどれか？【P.273】
英国のチーズ「チェダー・チーズ」の乳種は何か？【P.277】
次のうち、ハンガリーのトカイ地方で有名な食材はどれか？【P.520】
次のうち、英国のP.D.O.表示名として適切ではないのはどれか？【P.273】
スイス最大のワイン産地はどこか？【P.393】
ギリシャでブドウ栽培面積が最大の地方はどこか？【P.354】
スイスの産地別ブドウ栽培面積が1位の産地はどこか？【P.390】
10問全問正解するまで帰れま10【ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国】
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ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ
クロアチアで認められている原産地呼称はいくつあるか？【P.369】
クルミを用い、ブドウジュースと小麦で棒状に練り固めたジョージアで最もポピュラーな伝統菓子は何か？【P.380】
ブルガリアで最大のワイン産地のひとつで、畑面積がブルガリア全体の3割を占めるワイン産地はどこか？【P.668】
ジョージアのワイン産地イメレティの気候区分は何か？【P.385】
ジョージアで最も広く栽培されているブドウ品種は何か？【P.378】
ジョージアのイメレティ地方が占めるワイン生産量は国全体の約何％に当たるか？【P.376】
クロアチアで統制保証原産地産上級ワインを何というか？【P.370】
スロヴェニアの品種別栽培面積で1位のブドウ品種は何か？【P.442】
クロアチアのスレディニャ イ ユジュナ ダルマチアを代表する黒ブドウ品種は何か？【P.374】
ルーマニアで一番広く歴史の古いブドウ栽培地方はどこか？【P.712】
10問全問正解するまで帰れま10【ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ】
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アメリカ、カナダ
次のうち、アメリカ・ワシントン州では珍しい白ワイン用品種がほとんどを占めるA.V.A.はどこか？【P.166】
アメリカ・カリフォルニア州のラベル表示規定において、州名を記載する場合に当該産地のブドウを何％以上使用しなければならないか？【P.137】
アメリカ・カリフォルニアのサステイナブル認証制度で、SWPから発展して2010年にできた認証制度は何か？【P.141】
以下のカナダ・オンタリオ州の地図上で、Niagara Peninsulaは何番に位置するか？【P.338】
次のアメリカのA.V.A.のうち、ソノマ・カウンティに属さないA.V.A.はどこか？【P.149】
アメリカ・カリフォルニア州の中で、全てのA.V.A.でジンファンデルが代表的なブドウ品種となっているワイン・リージョンはどこか？【P.159】
アメリカのUCデイヴィスで行われた1990年代後半のDNA解析の結果、ジンファンデルのルーツとされたブドウ品種は何か？【P.144】
次のうち、サザン・カリフォルニアのA.V.A.でないのはどれか？【P.161】
アメリカ・カリフォルニア州で、2022年にA.V.A.として承認されたSan Luis Obispo Coast A.V.A.が位置するワイン産地エリアはどこか？【P.158】
アメリカ・カリフォルニアで最も早い時期に制定されたサステイナブル認証制度は何か？【P.141】
10問全問正解するまで帰れま10【アメリカ、カナダ】
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チリ、アルゼンチン、ウルグアイ
チリの気候において、ウアスコ・ヴァレーなどで知られる、冷たい海霧を何というか？【P.450】
ウルグアイのMaldonadoにおいて、栽培割合が最も多い白ブドウ品種は何か？【P.266】
次のブドウ品種のうち、アルゼンチンにおけるブドウ品種別栽培面積が前年より増加しているのはどれか？【P.188】
次のチリのワイン歴史に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.447】
ウルグアイにおけるタナの別称は何か？【P.262】
2019年、アルゼンチンのI.G.パラへ・アルタミラの小規模な12のワイン生産者が創設して活動を開始した生産者団体の名称は何か？【P.193】
チリワイン産業の持続可能性に関する規則Sustainability Codeにおいて、パープルエリアとはどの分野を指すか？【P.462】
歴史上、アルゼンチンに最初に持ち込まれたワイン用ブドウ品種リスタンのアルゼンチンでの呼び名は何か？【P.185】
ウルグアイ最古のワイナリーLos Cerros de San Juanが位置するワイン産地はどこか？【P.265】
ウルグアイを代表するブドウ品種タナは、元来どこの地方の固有品種とされているか？【P.263】
10問全問正解するまで帰れま10【アルゼンチン、チリ、ウルグアイ】
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オーストラリア、ニュージーランド
ニュージーランドで唯一、半大陸性気候の産地はどこか？【P.501】
ニュージーランドで、サステイナブル・プログラム「Sustainable Winegrowing New Zealand」の認証を取得しているブドウ栽培地の割合はどのくらいか？【P.503】
ニュージーランドに初めてワイン用ブドウが植えられたのは何年か？【P.499】
オーストラリア・西オーストラリア州最古のワイン産地はどこか？【P.288】
ニュージーランド産地別栽培面積で2位のワイン産地はどこか？【P.503】
ニュージーランドのMartinborough G.I.で同国のピノ・ノワールの存在を世界に知らしめた地区はどこか？【P.506】
1788年、オーストラリアに最初にワイン用ブドウ樹を持ち込んだ人物は誰か？【P.280】
オーストラリアで最初に本格的なブドウ園が開設された地はどこか？【P.280】
ニュージーランドのCentral Otagoのサブリージョンのうち、最も標高が高いのはどこか？【P.510】
ニュージーランドにおいて、マリオ語で「輝く水」を意味するワイン産地はどこか？【P.505】
10問正解するまで帰れま10【オーストラリア、ニュージーランド】
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日本、南アフリカ
南アフリカの品種別栽培面積で黒ブドウ第1位の品種は何か？【P.696】
北海道で2011年にワイン特区に認定された場所はどこか？【P.108】
次の日本における地理的表示制度指定産地において、ぶどう酒のカテゴリーで指定され、清酒のカテゴリーで指定されていない都道府県はどれか？【P.95】
南アフリカのワイン産地で、「French Corner」を意味する地名でキャップ・クラシックの産地としても有名なのはどこか？【P.699】
山形県で上山市と南陽市がワイン特区に指定された年は何年か？【P.111】
山梨県・中央葡萄酒の甲州ワインが、日本ワインとして初の金賞および地域最高賞を受賞した国際大会の名称は何か？【P.104】
九州において安心院町が位置するワイン産地はどこか？【P.130】
日本のマンズワインによって開発された、シャルドネとリースリングの交配品種は何か？【P.103】
九州地方で最もワイナリー数が多い県はどこか？【P.130】
南アフリカで1998年に制定された「環境と調和したワイン生産」のガイドラインの略称は何か？【P.693】
10問全問正解するまで帰れま10【南アフリカ、日本】
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テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・販売、ソムリエ
ベルギーで唯一、A.O.P.に認定されたチーズは何か？【P.829】
次のうち、長期瓶内熟成をしたスパークリングワインで現れる香りはどれか？【P.803】
ワインの香りで、発酵段階で生まれる香りを何というか？【P.802】
モッツアレラ、プロヴォローネ、カチョカヴァッロで代表されるチーズ製法は何か？【P.818】
酒税法における「果実酒」の定義で、果実を原料として発酵させたものは、アルコール分が何度未満でなければならないか？【P.858】
1トノーはワイン750mL瓶何本分か？【P.870】
チーズの保存の際に、ムレ臭に注意が必要で、ラップで覆うのは厳禁とされるチーズタイプは何か？【P.821】
ボルドーのボトルサイズで4,500mlのボトルは何と呼ばれるか？【P.869】
日本でワインに使用が認められる添加物のうち、亜硫酸塩の使用限度量として正しいのは次のどれか？【P.842】
チーズFetaはどこの国の代表的なチーズか？【P.831】
10問全問正解するまで帰れま10【テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・熟成・販売、ソムリエの職責とサービス実技】
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