これまでまとめたソムリエ／ワインエキスパート試験対策ブログの練習問題（全問正解するまで帰れま10）だけをまとめました！問題だけを集中して解きたい方は、このページをご利用ください。
ソムリエ／ワインエキスパート試験 練習問題集
ワイン概論
次のうち、ブドウの生育サイクルで「結実」を示す用語はどれか？【P.12】
次のワインのうち、醸造法による分類でFortified wineに分類されるものはどれか？【P.7】
北半球のブドウの生育サイクルにおいて、1～3月に発生するイベントは次のどれか？【P.12】
ブドウの病害で、ウドンコ病の対策として有効なものは次のどれか？【P.18】
次のうち、ブドウの生育サイクルの順番として正しいものはどれか？【P.12】
次のワイン中の有機酸のうち、発酵によって生成する酸はどれか？【P.4】
白ワインの醸造において、適切な発酵温度はどのくらいか？【P.29】
発酵中、あるいは貯蔵中の赤ワインに多孔質のセラミックを通して酸素の細かい泡を吹き込む方法を何という？【P.33】
酒税法上の酒類分類において、ヴェルモットは次のどれに分類されるか？【P.3】
ワインの醸造法でChaptalisationとは何を意味するか？【P.27】
10問全問正解するまで帰れま10【ワイン概論】
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酒類飲料・飲料概論
次のうち、中国酒の黄酒に該当するのはどれか？【P.71】
世界の国別ビール消費量において、2021年の18位から2022年に27位と大きく順位を落とした国はどこか？【P.52】
テキーラの種類で、2ヶ月以上1年未満の短期間熟成させたものを何というか？【P.66】
次の日本酒の酒母、酵母に関する記述のうち、正しいのはどれか？【P.40】
次のカクテルのうち、ブランデーベースのカクテルはどれか？【P.74】
コーヒー100mLには約何mgのカフェインが含まれるか？【P.85】
次のうち、西インド諸島で生まれた蒸留酒はどれか？【P.66】
国産ウイスキー第一号のサントリーウイスキー白札の発売年は何年か？【P.57】
次のミネラルウォーターで硬度が最も高いのはどれか？【P.77】
ドイツのシュタインヘーガーとは、次のどのスピリッツに属するか？【P.64】
10問全問正解するまで帰れま10【酒類飲料概論・飲料概論】
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フランス
シャンパーニュ〜ローヌ渓谷
次の北部ローヌのクリュのうち、ヴィオニエのみから醸造された白ワインに与えられたA.O.C.はどれか？【P.597】
次のコート・ド・ボーヌの村名A.O.C.のうち、赤のみに与えられたA.O.C.はどれか？【P.574】
A.O.C.ワインの栽培面積がフランス第２位の地方はどこか？【P.594】
モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニィ村をまたがるグラン・クリュは何か？【P.567】
ジュラ地方最大のA.O.C.は次のどれか？【P.587】
次のヴォーヌ・ロマネの特級畑のうち、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ所有のモノポールはどれか？【P.569】
次のコート・ド・ニュイ地区の村名A.O.C.に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.556】
シャンパーニュのブドウ栽培地区のうち、南部オーブ県に位置し、ピノ・ノワールの供給地として大手メゾンに欠かせない存在なのはどこか？【P.548】
ジュラ地方のA.O.C. Crémant du Juraの最低瓶内熟成期間は何ヶ月か？【P.588】
シャンパーニュの醸造法において、発泡工程後のアルコール度数は何％を超えてはならないか？【P.551】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス①：シャンパーニュ地方、アルザス・ロレーヌ地方、ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区、ジュラ・サヴォワ地方、ローヌ渓谷地方】
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プロヴァンス〜ロワール渓谷
次のうち、ボルドーのグラーブ地区に位置するA.O.C.ワイン産地はどれか？【P.637】
シュッド・ウエストのA.O.C. Cahorsの産地を流れる川の名前は何か？【P.627】
コルシカ島のA.O.C.Patrimonioで白ワインを造る際のブドウ品種は何か？【P.608】
シュッド・ウエストのA.O.C. Jurançonの主要品種は何か？【P.630】
以下のソーテルヌ＆バルサックに関する記述のうち、誤っているのはどれか？【P.646】
次のポムロールに関する記述で、正しいのはどれか？【P.642】
ラングドック・ルーション地方で地理的名称付きA.O.C. Languedocから2024年に独立し、単一A.O.C.となったのは次のどれか？【P.612】
シュッド・ウエストで唯一ネグレットを主要品種としたA.O.C.ワインは何か？【P.627】
ボルドー地方のオー・メドックの村名A.O.C.で最も北に位置するのは何村か？【P.637】
次のラングドック地方の地理的名称付きA.O.C. Languedocのうち、赤、ロゼが生産可能なA.O.C.はどれか？【P.612】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス②：プロヴァンス地方・コルシカ島、ラングドック・ルーション地方、シュッド・ウエスト、ボルドー地方、ロワール渓谷地方】
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メドック格付け
イタリア
蒸留酒グラッパの原料は何か？【P.200】
新大陸を発見したクリストフォロ・コロンボを輩出したイタリアの州はどこか？【P.209】
イタリア半島最南端に位置する州はどこか？【P.252】
以下のイタリア地図で、⑩に位置するのは何州か？【P.195】
イタリアの首都ローマを擁する州はどこか？【P.238】
トスカーナ州のD.O.C.G. Brunello di Montalcinoはブドウ収穫年の何年目の12月末より前に消費できないと規定されているか？【P.232】
D.O.C.G. Franciacortaのノーマルタイプで義務付けられている最低瓶内熟成期間は何ヶ月か？【P.214】
ローマ教皇パウルス3世のワイン担当者でソムリエの先駆けのような人物は誰か？【P.197】
ワイン生産量の62%をD.O.P.ワインが占める高級ワイン産地で、赤ワインの生産量が88%と際立って多い州はどこか？【P.229】
D.O.P. Bifernoはどこの州のワインか？【P.244】
10問全問正解するまで帰れま10【イタリア】
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スペイン、ポルトガル
スペインD.O.Ca.リオハのサブゾーンで、ボディそして高い酸度を持つ熟成向きの赤ワインが造られるリオハ・アルタは地図上のどのエリアか？【P.412】
スペインのD.O. Alicanteで、過熟させ遅摘みしたモナストレルから造られ、大小の樽を用いソレラ方式で10年熟成させるワインを何というか？【P.423】
スペインのカバD.O.において、2008年から認められたブラン・ド・ノワールのカバを造る際に使用される品種は何か？【P.410】
ポルトガルのテラス・デ・システルで有名なカステラの起源とされるケーキを何というか？【P.679】
ポルトガルで栽培面積が最も大きい白ブドウ品種は何か？【P.671】
ポルトガルのアソーレス諸島ピコ島で有名なLajidoとは、どのようなお酒か？【691】
スペインのシェリーの産地に吹く風で、大西洋から吹く低温高湿の風を何というか？【P.434】
2023年のスペインワインの輸出量は世界第何位か？【P.403】
マデイラワインで使用される品種で、海沿いの暑い地域で栽培され、甘口タイプで濃縮感のあるリッチな味わいなワインに造られる白ブドウは何か？【P.689】
スペインのスパークリングワイン、クラシック・ペネデスの最低瓶内貯蔵・熟成期間は何ヶ月か？【P.421】
10問全問正解するまで帰れま10【スペイン・ポルトガル】
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ドイツ、オーストリア
ドイツのモーゼルでみられる、斜度30％を超える急斜面の畑を何というか？【P.477】
ドイツの発泡性ワインSchaumweinの品質区分で、特定生産地域で生産されたクヴァリテーツヴァインから生産されるのは次のどれか？【P.471】
次のオーストリアワイン産地で、ニーダーエステライヒ州に位置しないのはどこか？【P.327】
次のドイツ生産地域フランケンの記述のうち、間違っているのはどれか？【P.489】
次のオーストリアのニーダーエステライヒ州ワイン産地の地図上で、Wachau D.A.C.が位置するのは何番か？【P.318】
ドイツの生産地域で、「千の丘のある地方」と呼ばれているのはどこか？【P.484】
オーストリアのワイン産地で限定的生産地域はいくつに細分化されているか？【P.314】
オーストリアのニーダーエステライヒ州とブルゲンラント州のブドウ栽培面積合計は全栽培面積の約何％を占めるか？【P.308】
ドイツで高品質なSekt b.A.で、手作業で収穫し、除梗せず房を丸ごと圧搾し、瓶内二次発酵で製造したものを何というか？【P.471】
ドイツのVDP.プレディカーツヴァイン醸造所連盟の品質基準で、最上位のカテゴリーにあたるのは何か？【P.473】
10問全問正解するまで帰れま10【ドイツ、オーストリア】
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その他旧世界
ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国
ハンガリー起源のブドウ品種で、フルミントの補助品種や、トカイ・アスーの原料の1つとして有名なブドウ品種は何か？【P.522】
スイスにおいて、La Côte、Lavaux、Chablaisなどのワイン地区で知られる産地はどこか？【P.394】
英国イングランドのP.D.O. Sussex Wineでスパークリングワインの最低瓶内熟成期間は何ヶ月以上か？【P.275】
ハンガリーのヴィラーニ生産者団体REDyが造る赤ワインの主要品種は何か？【P.533】
英国のワインの歴史において、紀元前1世紀頃に英国にワインを持ち込んだとされる民族は何人か？【P.269】
現在ギリシャには約どのくらいのP.G.I.があるか？【P.356】
ギリシャのワイン品質分類で原産地呼称保護を示すカテゴリーは次のどれか？【P.356】
次の英国ワイン産地（州）で、海に接していない州はどれか？【P.275】
ギリシャのイオニア島で、唯一の辛口ワインのP.D.O.は何か？【P.363】
ハンガリーのEgri Csillagとは、どのようなタイプのワインか？【P.539】
10問全問正解するまで帰れま10【ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国】
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ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ
スロヴェニアのVrhunsko vino Z.G.P.に併記することができるプレディカートで、アイスワインを示す表示はどれか？【P.443】
ルーマニアの土着品種で「黒い乙女」という意味を持ち、高品質なワイン向きのブドウ品種は何か？【P.711】
クレマン・ド・ルクセンブルクでミレジメ呼称の最低瓶内熟成期間は何ヶ月か？【P.717】
スロヴェニアのプリモルスカ地域における統制保証原産地区のうち、最も小さな地区はどこか？【P.444】
ジョージアの文化で、客人をもてなす伝統的な宴を何というか？【P.377】
モルドバの約75％を占める土壌は何か？【P.706】
ルクセンブルクの新ワイン法で、「調和のとれた日常ワイン」を示すカテゴリーは次のどれか？【P.716】
ルーマニアで一番広く歴史の古いブドウ栽培地方はどこか？【P.712】
スロヴェニアのプリモルスカ地域にある、クラス地区で伝統的に行われているブドウの仕立て方は何か？【P.444】
ブルガリアの歴史において、古代ギリシャの酒神ディオニソスの起源とされるトラキアの神の名前は何か？【P.662】
10問全問正解するまで帰れま10【ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ】
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アメリカ、カナダ
アメリカ・ワシントン州で唯一、カスケード山脈の西側にあるワイン産地はどこか？【P.168】
アメリカ・カリフォルニア州のメンドシーノ・カウンティの全ブドウ栽培面積のうち、オーガニック認証を受けている割合は約何％か？【P.153】
アメリカ・カリフォルニア州で、2022年にA.V.A.として承認されたSan Luis Obispo Coast A.V.A.が位置するワイン産地エリアはどこか？【P.158】
カナダ・オンタリオ州のV.Q.A.ワインの規定において、瓶内二次発酵方式のスパークリングワインはノン・ヴィンテージの場合、滓の上での熟成期間は何ヶ月以上必要か？【P.336】
カナダのアイスワイン生産量が最も多いブドウ品種は何か？【P.334】
カナダのワイン産地オタワ・ヴァレーが位置する州は何州か？【P.347】
2023年のカナダのワイン輸出量は国内ワイン消費量の約何％に相当するか？【P.332】
次のアメリカ・ニューヨーク州に関する記述のうち、誤っているのはどれか？【P.176】
アメリカで、ブドウ品種名をラベルに表示したワインを何と呼ぶか？【P.138】
1961年にアメリカ・オレゴン南部に移り住み、カリフォルニアから携えてきたオレゴンで最初のピノ・ノワールやリースリングを栽培し、Hillcrest Vineyardを設立したのは誰か？【P.169】
10問全問正解するまで帰れま10【アメリカ、カナダ】
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チリ、アルゼンチン、ウルグアイ
チリ最南端のブドウ畑があるパタゴニアに位置する町はどこか？【P.450】
次のチリの栽培地域で、チリ富士と呼ばれる山の裾野の湖水地方に拓いたブドウ畑を持つ地域はどこか？【P.450】
次のアルゼンチンで起きたワインに関する出来事で19世紀後半の事柄でないのはどれか？【P.186】
チリの新しい原産地呼称表示地域のうち、チリの農業が始まったとされる地域はどこか？【P.460】
アルゼンチンでサン・ラファエルD.O.C.が位置するメンドーサのサブ・リージョンはどこか？【P.193】
チリで2009年に12ワイナリーで結成された、カリニャンを売り出す団体の名称は何か？【P.453】
チリの気候において、ウアスコ・ヴァレーなどで知られる、冷たい海霧を何というか？【P.450】
ウルグアイで、Bodega BouzaやBodegas Carrauなどがあるワイン産地はどこか？【P.266】
ウルグアイにタナを最初に持ち込んだとされる人物は誰か？【P.262】
チリで1990年代に絶対量の不足していたシャルドネの生産適地として求められた生産地はどこか？【P.449】
10問全問正解するまで帰れま10【アルゼンチン、チリ、ウルグアイ】
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オーストラリア、ニュージーランド
Max Schubertがオーストラリアのテーブルワインに大きな変化をもたらした、赤ワインの製造プロセスとして正しいのは次のどれか？【P.281】
次のオーストラリア・アデレード周辺主要ワイン産地の地図で、4番の産地名は何か？【P.291】
ニュージーランドのMartinborough G.I.で同国のピノ・ノワールの存在を世界に知らしめた地区はどこか？【P.506】
オーストラリアのワイン産地、Cowra, Mudgee, Orangeは何州に位置するか？【P.302】
オーストラリア・西オーストラリア州最古のワイン産地はどこか？【P.288】
オーストラリアで1877年にフィロキセラが最初に発見されたのはどこか？【P.299】
オーストラリアで国内最古のヴェルデーリョ種が現存しているワイン産地はどこか？【P.302】
ニュージーランドにおいて、マタカナ、クメウ、ワイへケ・アイランドの3つのサブリージョンを有するワイン産地はどこか？【P.504】
ニュージーランドのCentral Otagoのサブリージョンのうち、最も標高が高いのはどこか？【P.510】
オーストラリアを代表するクラフトジン「Four Pillars」の蒸留所があるヴィクトリア州のワイン産地はどこか？【P.298】
10問正解するまで帰れま10【オーストラリア、ニュージーランド】
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日本、南アフリカ
甲州ブドウは、日本のワイン用ブドウの生産量の約何％を占めるか？【P.103】
南アフリカのステレンボッシュで公式登録されている小地区の数はいくつか？【P.699】
南アフリカで、ケープのブドウから最初のワインが造られたことを記録したのは誰か？【P.694】
南アフリカで1998年に制定された「環境と調和したワイン生産」のガイドラインの略称は何か？【P.693】
日本初のワイン特区に認定された山梨県のワイン産地はどこか？【P.123】
北海道のブドウ品種別受入数量で最も多い品種は何か？【P.131】
次の日本のワイン産地のうち、赤用品種の占める割合が高いのが特徴的な産地はどこか？【P.119】
南アフリカで1971年に初めてワインルートが設立された地区はどこか？【P.698】
南アフリカで2010年ヴィンテージから採用された認証シールは、ワインの品質保証およびトレーサビリティの他に、世界で初めて何について保証したものか？【P.693】
九州初のワイナリーが設立された県はどこか？【P.130】
10問全問正解するまで帰れま10【南アフリカ、日本】
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テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・販売、ソムリエ
ワインの温度に関する用語で「Chambré」の意味は何か？【P.782】
フランスの青カビチーズ、Roquefortの乳種は何か？【P.739】
チーズの保存法として、光に弱いため保存中はアルミホイルで覆うと良いとされるチーズタイプは何か？【P.735】
料理の加熱法で、フライパンで焼くことを何というか？【P.750】
次のテイスティング方法における「外観」をみるときの説明のうち、正しくないのはどれか？【P.719】
次のチーズのうち、フランスのコート・デュ・ローヌ地方のチーズはどれか？【P.738】
マロラクティック発酵した白ワインで生じる第二アロマの香りとして適切でないのは次のどれか？【P.720】
ワインのサービスのための備品で、「Tire-bouchon」とは何か？【P.779】
次のうち、ワインの空気接触の効果として正しいのはどれか？【P.773】
次のワインテイスティングの外観で評価する項目のうち、酸度と密接に関係するものはどれか？【P.719】
10問全問正解するまで帰れま10【テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・熟成・販売、ソムリエの職責とサービス実技】
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