これまでまとめたソムリエ／ワインエキスパート試験対策ブログの練習問題（全問正解するまで帰れま10）だけをまとめました！問題だけを集中して解きたい方は、このページをご利用ください。
ソムリエ／ワインエキスパート試験2023 練習問題集
ワイン概論
次の仕立て方のうち、南フランスやスペインなどの乾燥地で多く使用されるのはどれか？【P.15】
一般的な赤ワインと白ワインの発酵温度の組み合わせとして正しいのはどれか？【P.25】
ブドウの仕立て方で、垣根仕立ての短梢剪定として広く用いられるものは次のどれか？【P.15】
白ワインの醸造において、適切な発酵温度はどのくらいか？【P.27】
次のロゼワインの醸造法で「黒ブドウを原料として、白ワインと同様にブドウを圧搾してから果汁を発酵させる方法」はどれか？【P.27】
Carbonic macerationで発生する香りの一つで、バナナの香りの香気成分は何か？【P.28】
ワインの樽育成において、ワインの目減り分の補酒のことを何というか？【P.23】
収穫期のブドウ果実を侵し腐敗させる病害で、日本でブドウ病害被害中最大のものは？【P.16】
次のロゼワインの醸造法において、ドイツのロートリングで用いられる醸造法はどれか？【P.28】
ワインの醸造における貯蔵容器で、Cuves à vin en bétonとはどのような貯蔵容器か？【P.22】
10問全問正解するまで帰れま10【ワイン概論】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
酒類飲料・飲料概論
ジン・トニックは次のどのカクテル技法で造られるか？【P.69】
次のうち、マラスカ種チェリーを発酵、蒸留した無色透明のチェリー・リキュールはどれか？【P.66】
世界のビール消費量において、ビールの国民一人当たりの消費量が最も多い国はどこか？【P.48】
次のスピリッツのうち、バカルディーの銘柄で知られるものはどれか？【P.63】
日本の「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」において、ナチュラルウォーターで認められている処理方法は以下のうちどれか？【P.72】
カクテル「マティーニ」のベースとして使用されるスピリッツは何か？【P.61】
アルマニャックの生産地区で、最高品質といわれる地区はどこか？【P.57】
「清酒の製造状況等について 令和3酒造年度分」で特定名称酒の都道府県別製造数量で最も多い都道府県はどこか？【P.42】
次のうち、白樺の炭で濾過して造られ、最もクセのない風味を有するスピリッツはどれか？【P.61】
次のウイスキーのタイプで、51％以上のトウモロコシと少量のライ麦、小麦で造られるものはどれか？【P.53】
10問全問正解するまで帰れま10【酒類飲料概論・飲料概論】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
フランス
シャンパーニュ〜ローヌ渓谷
ジュラ地方で耕作面積50％を占めるブドウ品種は何か？【P.637】
次の特級畑のうち、ピュリニィ・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の両方に位置するのはどれか？【P.620】
ジュラ地方の気候分類は何か？【P.637】
アルザス・グラン・クリュのリュー・ディで最も新しく認められたのはどこか？【P.594】
次のうち、ジュラ地方で造られるVin de Pailleで認められていない品種はどれか？【P.639】
サヴォワ地方のA.O.C. Roussette de Savoieに使用されるブドウは次のどれか？【P.642】
ボージョレ地区のクリュ・デュ・ボージョレのうち、栽培面積が最小なクリュはどこか？【P.627】
ローヌ渓谷のA.O.C.として最北端の産地はどこか？【P.649】
ボージョレ地区のクリュ・デュ・ボージョレのうち、栽培面積が最大で、最南に位置するクリュはどれか？【P.626】
フランスで白ワイン用ブドウ栽培面積１位の品種は何か？【P.580】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス①：シャンパーニュ地方、アルザス・ロレーヌ地方、ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区、ジュラ・サヴォワ地方、ローヌ渓谷地方】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
プロヴァンス〜ロワール渓谷
次のうち、ラングドック最南端で、赤のみ生産可能なA.O.C.はどれか？【P.675】
次のポムロールに関する記述で、正しいのはどれか？【P.712】
次のシュッド・ウエストのA.O.C.のうち、カベルネ・フランを主体とする赤ワインに認められるA.O.C.はどれか？【P.697】
次のうち、ボルドーのコート地区のA.O.C.はどれか？【P.714】
ロワール渓谷地方のA.O.C. Pouilly-Fumeと同じエリアで、シャスラを用いて造られた白ワインに与えられるA.O.C.は何か？【P.730】
地方料理Tarte Tatin（リンゴのタルト）が有名なフランスの地方はどこか？【P.722】
ラングドック・ルーション地方でI.G.P.ワインとして最大の生産量を誇るI.G.P.は何か？【P.679】
ルーション地方のA.O.C.でスティルワインとV.D.N.の両方が認められているA.O.C.は次のどれか？【P.677 】
次のラングドック地方の地理的名称付きA.O.C. Languedocのうち、赤、ロゼが生産可能なA.O.C.はどれか？【P.671】
次のうち、ボルドー地方のA.O.C. Sauternesで認められていない品種はどれか？【P.716】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス②：プロヴァンス地方・コルシカ島、ラングドック・ルーション地方、シュッド・ウエスト、ボルドー地方、ロワール渓谷地方】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
メドック格付け
イタリア
カンパーニア州で栽培されている白ブドウで、イタリア語で狐のしっぽを意味するブドウ品種は何か？【P.252】
地方料理Tajarin（卵入りの手打ち細麺）が有名なイタリアの州はどこか？【P.210】
次のうち、アリアニコ種から造られるバジリカータ州のD.O.C.G.ワインはどれか？【P.258】
ヴェネト州のD.O.C.G. Lisonを造る際の主要品種は何か？【P.227】
トスカーナ州のD.O.C.G. Vino Nobile Montepulcianoを造る際に使用されるブドウ品種は何か？【P.238】
Vino Frizzanteは消費に供する際の既得アルコール度数が何%以上でなければならないか？【P.205】
ギリシャ人がイタリアを「エノートリア（ワインの大地）」と呼ぶきっかけとなったブドウ畑は何州に位置するか？【P.258】
イタリアで原産地呼称法が公布されたのは何年か？【P.205】
次のうち、ロンバルディア州のD.O.C.ワインはどれか？【P.219】
次の中でイタリアに接していない海はどれか？【P.204】
10問全問正解するまで帰れま10【イタリア】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
スペイン、ポルトガル
ポルトガルで栽培面積が最も広いブドウ品種は何か？【P.752】
スペインのルエダの新規定で、1つの基礎自治体（市町村）産のブドウを85％以上用いるワインに認められる表記は何か？【P.457】
スペインで栽培面積最大を誇るブドウ品種は何か？【P.435】
マデイラワインで使用される品種で、海沿いの暑い地域で栽培され、甘口タイプで濃縮感のあるリッチな味わいなワインに造られる白ブドウは何か？【P.770】
スペインのカバD.O.の熟成表示において、Cava de Guarda SuperiorのカテゴリーでReservaを表記する際に必要な最低瓶貯蔵・熟成期間は何ヶ月か？【P.439】
次のスペインのD.O. Cavaに関する記述のうち、正しいのはどれか？【P.439】
ポルトガルのワイン法分類で、地理的表示のないワインのカテゴリーは何か？【P.753】
ポルトガルで、ポルトとして世界で初めての原産地呼称管理法が成立したのは何年か？【P.753】
次のポルトガルのMadeiraに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.770】
スペインのリオハD.O.Ca.で規定されるEspumoso de Calidadの上級品であるGran Añadaの瓶貯蔵熟成期間は何ヶ月以上か？【P.443】
10問全問正解するまで帰れま10【スペイン・ポルトガル】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
ドイツ、オーストリア
オーストリアのプレディカーツヴァインのカテゴリーで「Spätlese」を表している記述は次のどれか？【P.341】
次のドイツ生産地域のうち、マイン川沿いにブドウ畑が広がるのはどこか？【P.526】
次のオーストリアのブルゲンラント州に関する次の記述のうち、間違っているのはどれか？【P.349】
オーストリアで、2023年に認定されたD.A.C.は何か？【P.339】
ドイツで最も栽培面積の狭いワイン生産地域はどこか？【P.525】
次のドイツのプレディカーツヴァインの肩書のうち、貴腐化したブドウか、少なくとも過熟したブドウを用いなければならないのはどれか？【P.508】
ドイツで高品質なSekt b.A.を何というか？【P.510】
次のドイツ郷土料理のうち、ザクセンのドレスデンが発祥の地とされるものはどれか？【P.533】
ドイツワインの残糖値ラベル表記において、残糖値がhalbtrockenの基準値を超え、かつ45g/L以下のワインに記載できる表記は何か？【P.509】
ドイツのロゼワインの分類のうち、単一の赤ワイン用品種から醸造され、クヴァイテーツヴァインもしくはプレディカーツヴァインであることが必要なのは何か？【P.510】
10問全問正解するまで帰れま10【ドイツ、オーストリア】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
その他旧世界
ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国
次のうち、英国「British Wine」として正しいのはどれか？【P.297】
ギリシャでアギオルギティコ単一品種から造られる赤ワインで、最大の栽培面積をもつP.D.O.ワイン産地はどこか？【P.389】
ギリシャのレチーナで、P.G.I.エリア・ワインに位置付けられているレチーナはいくつあるか？【P.384】
次のうち、ハンガリーのトカイ地方で有名な食材はどれか？【P.558】
英国イングランドで、港町として有名なポーツマスとサウサンプトンがあり、ケント州に次いでシャルドネが多く栽培されているワイン産地はどこか？【P.300】
ハンガリーで歴史的に”Bull's Blood 雄牛の血”と呼ばれる赤ワインは何か？【P.575】
ギリシャのP.D.O. Sitiaは、どこの地方に属するか？【P.392】
ギリシャのP.D.O.サントリーニの主要品種は何か？【P.390】
次のハンガリーのワイン品質カテゴリーのうち、原産地呼称保護ワインを意味するのはどれか？【P.555】
ギリシャでブドウ栽培面積が最大の地方はどこか？【P.389】
10問全問正解するまで帰れま10【ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ
ジョージアの首都トビリシのあるワイン産地はどこか？【P.411】
ルクセンブルクでモーゼル川南部にみられる特徴的な土壌は何か？【P.800】
次のジョージア・カヘティに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.406】
ジョージアで最も重要なワイン産地といわれる最東部に位置する産地はどこか？【P.406】
ジョージアで最大のP.D.O.は次のどれか？【P.407】
スロヴェニアで世界で初めてオレンジワイン・フェスティバルが開催された年は何年か？【P.480】
ブルガリアの国土の中心部を東西に走る山脈は何山脈か？【P.745】
モルドバで、全長120kmに及ぶ巨大な地下セラーで有名な村はどこか？【P.791】
スロヴェニアでテーブルワインを意味する名称は次のどれか？【P.479】
クロアチアで表記されることがある、P.D.O.の別称は何か？【P.397】
10問全問正解するまで帰れま10【ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
アメリカ、カナダ
カナダのオカナガン・ヴァレーのサブ・リージョンのうち、北端に位置する最も冷涼な地区はどこか？【P.368】
アメリカ・ニューヨーク州で最も新しく承認されたA.V.A.はどこか？【P.175】
次のアメリカ・ワシントン州のA.V.A.の中で、最もA.V.A.認定年が新しいのはどこか？【P.164】
カナダのP.G.I.ケベック・ワインはケベック州産のブドウを何％使用しなければならないか？【P.371】
カナダのブリティッシュ・コロンビア州のラベル表示規定において、収穫年を記載する場合に当該収穫年のブドウを何％以上使用しなければならないか？【P.363】
アメリカ・ニューヨークのワインに関する歴史において、オランダ人によってニューヨーク・マンハッタン島に初めてブドウが植えられた時期はいつ頃か？【P.173】
アメリカ・カリフォルニア州のラベル表示規定において、州名を記載する場合に当該産地のブドウを何％以上使用しなければならないか？【P.135】
カナダのアイスワイン生産量が最も多いブドウ品種は何か？【P.360】
カナダのナイアガラ・ペニンシュラのサブ・アペレーション数はいくつか？【P.365】
カナダ・オンタリオ州の全V.Q.A.ワイン用ブドウ品種別生産量で1位の品種は何か？【P.360】
10問全問正解するまで帰れま10【アメリカ、カナダ】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
チリ、アルゼンチン、ウルグアイ
チリの2012年に改訂された原産地呼称表示において、冷たい海と涼しい海風の影響をきわめて強く受ける特徴を持つ表示区分は何か？【P.497】
歴史上、アルゼンチンに最初に持ち込まれたワイン用ブドウ品種リスタンのアルゼンチンでの呼び名は何か？【P.188】
アルゼンチンの気候区分は何か？【P.190】
ウルグアイにタナを最初に持ち込んだとされる人物は誰か？【P.287】
ウルグアイのブドウ栽培、ワイン造りの中心で、ワイナリーの70％が集中するブドウ生産地域はどこか？【P.289】
次のチリのD.O.のうち、D.O. Aconcaguaのサブリージョンでないのはどれか？【P.494】
チリで2009年に12ワイナリーで結成された、カリニャンを売り出す団体の名称は何か？【P.490】
チリのD.O. Maipo Valleyで栽培されるブドウのうち50％以上の栽培面積を占めるブドウ品種は何か？【P.494】
ウルグアイで、1874年にPascual Harriageにより持ち込まれ、Harriagueがシノニムにもなっているウルグアイを象徴するブドウ品種は何か？【P.286】
2023年現在、ウルグアイでサステイナブル・ブドウ栽培プログラムの認証を受けているブドウ園の数はいくつか？【P.291】
10問全問正解するまで帰れま10【アルゼンチン、チリ、ウルグアイ】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
オーストラリア、ニュージーランド
オーストラリアのニュー・サウス・ウェールズ州で栽培されるブドウの55％を生産し、カセラ社の本拠地のある産地はどこか？【P.327】
オーストラリアにおける2010年以降のジェネリックワインの名称変更において、リキュール・トカイから変更された名称は何か？【P.330】
ニュージーランドで唯一、半大陸性気候の産地はどこか？【P.541】
オーストラリアで、「Lake Doctor」と呼ばれる南氷洋から吹く冷涼な南風の影響で比較的冷涼な気候を保てる南オーストラリア州のワイン産地はどこか？【P.319】
オーストラリアのCoonawarraで最初にブドウを植え、ペノーラという土地を開拓したのは誰か？【P.319】
ニュージーランド最東端のワイン産地はどこか？【P.543】
ニュージーランドで、2018年に商標登録された「AMW」はどこの産地のブランドを確立しようとする取り組みか？【P.547】
オーストラリア最古のワイン用ブドウ（1843年植栽のシラーズ）を所有するワイナリーはどこか？【P.304】
オーストラリアのワイン産地、Cowra, Mudgee, Orangeは何州に位置するか？【P.326】
西オーストラリア州で、サーフィンの名所として有名で、カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネで知られる同州最有力のファイン産地はどこか？【P.312】
10問正解するまで帰れま10【オーストラリア、ニュージーランド】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
日本、南アフリカ
長野県の信州ワインバレーで塩尻市が位置するのは次のどこか？【P.118】
南アフリカワインの主要輸出市場におけるプロモーション活動を担う団体名は何か？【P.774】
南アフリカのワイン法で産地名をラベル表示する場合、同産地内のブドウを何％使用しなければならないか？【P.778】
岩手県を代表するブドウ品種で、県内生産量の16.4％を占めるワイン用ブドウ品種は何か？【P.108】
北海道の余市町が位置する地方はどこか？【P.105】
日本のラベル表示ルールで、ブドウ品種の表示をする場合、当該ブドウ品種を何％以上使用する必要があるか？【P.90】
南アフリカでワインやブランデーにおける同国最大の輸出業者として業界を牽引している会社はどこか？【P.776】
次の長野県のワイン産地で、ワイン特区認定を最初に受けたのはどこか？【P.116】
西日本ワイナリー協会の設立時のワイナリー数はいくつか？【P.127】
日本において、ブドウとブドウ酒の効能を紹介した曲直瀬道三（まなせどうざん）が残した薬学書「宜禁本草」を1600年代に平易に和歌に読み下した書物の名前は何か？【P.85】
10問全問正解するまで帰れま10【南アフリカ、日本】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・販売、ソムリエ
ワインの貿易条件を示す用語で「FOB」とは何を意味するか？【P.844】
アロマ化合物、フラネオールの香りとして最も近いのは次のどれか？【P.808】
ワインの官能表現チャートで、「シルキーな」、「ビロードのような」などの用語で表現される味わいは何か？【P.806】
ボルドーのプリムール取引で「オフ・ヴィンテージ」とは何を意味するか？【P.841】
チーズFetaはどこの国の代表的なチーズか？【P.831】
スペインを代表するチーズ、Queso Manchegoの乳種は何か？【P.828】
ワインのサービスのための備品で、「Tire-bouchon」とは何か？【P.867】
日本でワインに使用が認められる添加物のうち、亜硫酸塩の使用限度量として正しいのは次のどれか？【P.842】
料理とワインの組み合わせを日本ではマリアージュと呼ぶが、フランスでは何といわれることが多いか？【P.833】
1トノーはワイン750mL瓶何本分か？【P.870】
10問全問正解するまで帰れま10【テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・熟成・販売、ソムリエの職責とサービス実技】
{{maxScore}} 問中 {{userScore}} 問 正解！
{{title}}
{{image}}
{{content}}
