これまでまとめたソムリエ／ワインエキスパート試験対策ブログの練習問題（全問正解するまで帰れま10）だけをまとめました！問題だけを集中して解きたい方は、このページをご利用ください。
ソムリエ／ワインエキスパート試験 練習問題集
ワイン概論
ブドウの病害で、ウドンコ病の対策として有効なものは次のどれか？【P.18】
ワインの濃縮規定において、1％のアルコール分を上げるためには約何％の水分を除く必要があるか？【P.33】
次のうち、最も古くからあるブドウの病気で、カビによる病気はどれか？【P.18】
次のスパークリングワイン以外の残糖量の表示で、Moelleuxと同じ分類はどれか？【P.9】
次のうち、欧・中東系のブドウ種はどれか？【P.11】
オーク樽のトーストで生成する化合物Eugenolは次のどの香りを持つか？【P.26】
2000年代後半から、長野県塩尻市を中心に普及している棚仕立ての短梢剪定を何というか？【P.17】
国際的なワイン取引の単位で、1 Tonneau（トノー）は何リットルか？【P.24】
次のブドウの生育サイクル用語で「成熟」を意味するのはどれか？【P.12】
白ワインの醸造において、果実の重みにより流れ出る果汁（フリーラン果汁）をフランス語で何と呼ぶか？【P.28】
10問全問正解するまで帰れま10【ワイン概論】
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酒類飲料・飲料概論
ジャパニーズウイスキーの歴史において、鳥井信治郎が竹鶴の力を借りて1923年に着工、翌年操業開始した蒸留所名は何か？【P.57】
「清酒の製法品質表示基準」において、特定名称の日本酒は何種類に分類されているか？【P.43】
日本でビールが造られるようになったのはどの時期か？【P.52】
次のうち「ハンティングマスター」という意味を持つリキュールはどれか？【P.69】
次のコニャックに関する記述のうち、正しいのはどれか？【P.59】
国産ウイスキー第一号のサントリーウイスキー白札の発売年は何年か？【P.57】
酒造好適米「五百万石」の主産地はどこか？【P.42】
マールの販売規定において、マール・ダルザス・ゲヴェルツトラミネルのアルコール度数は何度以上とされているか？【P.62】
コニャック製品の最大消費地域はどこか？【P.59】
日本酒造りにおいて、酒母は別名何と呼ばれるか？【P.40】
10問全問正解するまで帰れま10【酒類飲料概論・飲料概論】
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フランス
シャンパーニュ〜ローヌ渓谷
ジュラ地方のA.O.C. Crémant du Juraの最低瓶内熟成期間は何ヶ月か？【P.588】
ピュリニィ・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にある特級畑の中で標高が最も高いのはどこか？【P.578】
次のうち、ジュラ地方で造られるA.O.P.チーズはどれか？【P.587】
次の特級畑のうち、ピュリニィ・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の両方に位置するのはどれか？【P.578】
ボージョレ地区を除くブルゴーニュ地方において、最も栽培面積の大きいブドウ品種は何か？【P.559】
A.O.C. Crémant d'Alsaceの最低瓶内熟成期間は何ヶ月か？【P.556】
次の中で、シャンパーニュ地方のグラン・クリュで、コート・デ・ブランに位置する村はどれか？【P.548】
次のシャンパーニュの醸造工程のうち、最も後に行われる工程はどれか？【P.551】
コート・ド・ニュイ地区の特級畑A.O.C. Clos des Lambraysはどこの村のA.O.C.か？【P.567】
コート・ド・ニュイの特級畑A.O.C.で唯一、赤・白生産可能なのは次のどれか？【P.568】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス①：シャンパーニュ地方、アルザス・ロレーヌ地方、ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区、ジュラ・サヴォワ地方、ローヌ渓谷地方】
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プロヴァンス〜ロワール渓谷
プロヴァンス地方の最西端、アルピーユ山脈のふもとに位置するA.O.C.は次のどれか？【P.605】
ロワール渓谷地方のトゥーレーヌ地区のA.O.C.で、同名の山羊乳A.O.C.チーズでも知られる、赤、ロゼ、白に認められたA.O.C.は次のどれか？【P.657】
ロワール渓谷地方のA.O.C. Muscadetにおいて、2018年から補助品種として10％までのブレンドが認められている品種は何か？【P.651】
次のラングドック地方のA.O.C.のうち、2017年に地理的名称付きラングドックから独立したのはどれか？【P.613】
航空機産業と宇宙産業の重要拠点であるトゥールーズ市がある、フランスワイン地方はどこか？【P.623】
シュッド・ウエストで唯一ネグレットを主要品種としたA.O.C.ワインは何か？【P.627】
次のルーション地方のA.O.C.で、スティルワインとV.D.N.の両方が認められているA.O.C.はどれか？【P.618 】
シュッド・ウエストのA.O.C. Jurançonの主要品種は何か？【P.630】
次のA.O.C. Crémant de Bordeauxに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.636】
ボルドー地方のA.O.C. Entre-Deux-Mersの生産可能色として正しいのは次のどれか？【P.645】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス②：プロヴァンス地方・コルシカ島、ラングドック・ルーション地方、シュッド・ウエスト、ボルドー地方、ロワール渓谷地方】
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メドック格付け
イタリア
次のトスカーナ州のD.O.P.ワイン Bolgheri、Bolgheri Sassicaiaに関する記述のうち、正しいものはどれか？【P.233】
トスカーナ州のD.O.C.G. Vino Nobile Montepulcianoを造る際に使用されるブドウ品種は何か？【P.232】
カラブリア州で最も栽培されている黒ブドウは何か？【P.253】
次のワイン産地のうち、代表的な土壌が火山性土壌でないのはどこか？【P.198】
イタリアのVino Novelloの規定で消費に供してはならない日時として正しいのは次のどれか？【P.199】
次のうち、サルディーニャ州のD.O.C.G.ワインはどれか？【P.260】
次のうち、トスカーナ州以外でサンジョベーゼを主要品種とするD.O.P.ワインはどれか？【P.235】
酒精強化ワインのマルサーラを生み出したとされる人物は誰か？【P.257】
次のうち、1870年前後に定められたキアンティワインのフォルムラで構成品種に含まれないブドウ品種はどれか？【P.229】
原産地呼称制度の最初の例となった、コジモ3世がイタリアで初めてワイン生産地の線引きを行ったのは何年か？【P.199】
10問全問正解するまで帰れま10【イタリア】
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スペイン、ポルトガル
次のうち、熟成期間認定シェリーにおいて平均熟成期間30年以上のものが受けることができる認証はどれか？【P.436】
次のうち、シェリーの辛口タイプに使用される主要品種はどれか？【P.434】
次のうち、スペインのアラゴン州で「ガルナッチャ王国」とも称されるD.O.はどれか？【P.415】
次のうち、酒精強化ワインのシェリーに使用されない品種はどれか？【P.434】
スペインのワイン用ブドウ栽培面積は世界第何位か？【P.403】
スペインのD.O. Rias BaixasでAlbariño表示をラベルにする場合、この品種を何％使用しなければならないか？【P.440】
スペインのワイン産地リアス・バイシャスの「リアス」とは何を意味するか？【P.418】
スペインのD.O. Lanzaroteで知られる栽培法で、年中吹く強風やアフリカ大陸からの熱風を防ぐため、火山礫を樹の周りに半円形に並べた低い壁を何というか？【P.439】
次のスペイン有機栽培ブドウに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.409】
次のうち、Tempranilloのスペイン・カタルーニャ州での呼び名はどれか？【P.405】
10問全問正解するまで帰れま10【スペイン・ポルトガル】
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ドイツ、オーストリア
次のオーストリアのニーダーエステライヒ州に関する記述のうち、正しいものはどれか？【P.317】
次のオーストリアで認可されているPIWI品種のうち、黒ブドウはどれか？【P.311】
オーストリアのニーダーエステライヒ州とブルゲンラント州のブドウ栽培面積合計は全栽培面積の約何％を占めるか？【P.308】
次のうち、ドイツ生産地域モーゼルのベライヒでないのはどれか？【P.484】
オーストリアのWeinviertel D.A.C.の規定品種は何か？【P.321】
磁器で有名なマイセンを含み、ボーリングのピンのような形をしたボトルが特産物のドイツワイン生産地域はどこか？【P.494】
ドイツで、ベライヒBernkastelが位置する生産地域はどこか？【P.479】
次のオーストリアのD.A.C.のうち、赤とロゼに認められたD.A.C.はどこか？【P.326】
次のドイツ生産地域フランケンの記述のうち、間違っているのはどれか？【P.489】
オーストリアで果汁糖度を計る単位として使用されるKMW糖度は、どの時点の糖度を用いるか？【P.313】
10問全問正解するまで帰れま10【ドイツ、オーストリア】
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その他旧世界
ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国
スイスの代表的白ブドウ品種ChasselasのValais州での名称は何か？【P.392】
ハンガリーのトカイ・アスーは収穫年から何年後の1月1日以降に出荷することができるか？【P.520】
ハンガリー国内で最も厳しいワインの品質管理を規定するために任意に導入された品質カテゴリーは何か？【P.517】
次のうち、スイスのヴァレー州でグラン・クリュに指定されている産地はどこか？【P.392】
次のハンガリーに関する記述のうち、間違っているものはどれか？【P.512】
ギリシャの北部ギリシャワイン協会によって提唱された「クシノマヴロの日」とは何月何日か？【P.352】
ギリシャのP.D.O.サントリーニの主要品種は何か？【P.365】
スイスで最も栽培面積の広い白ブドウ品種は何か？【P.389】
次のうち、英国「British Wine」として正しいのはどれか？【P.273】
ギリシャで最も栽培面積の広い黒ブドウ品種は何か？【P.354】
10問全問正解するまで帰れま10【ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国】
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ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ
モルドバで、保管されているワインボトルの数が世界で最も多く、世界最大のワインコレクションとしてギネス世界記録に認定されている村はどこか？【P.708】
ジョージアのブドウ栽培面積において、カヘティが占める割合はどのくらいか？【P.378】
スロヴェニアの品種別栽培面積で1位のブドウ品種は何か？【P.442】
ブルガリアのワイン法で、P.D.O.ワインに付けることができる特定表示「Special Selection」に必要な熟成期間は何年か？【P.667】
ジョージアのクヴェヴリ製法において「セラー」を指す用語は次のうちどれか？【P.379】
スロヴェニアでCvičekというロゼワインが有名な統制保証原産地区はどこか？【P.445】
ジョージアのクヴェヴリ製法で、果汁と共に果皮、茎、種などを漬け込むスタイルを何と呼ぶか？【P.379】
次のルクセンブルクに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.714】
次のブルガリアの土着品種のうち、黒ブドウ品種はどれか？【P.666】
ルーマニアの土着品種で「黒い乙女」という意味を持ち、高品質なワイン向きのブドウ品種は何か？【P.711】
10問全問正解するまで帰れま10【ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ】
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アメリカ、カナダ
アメリカ・カリフォルニアのサステイナブル認証制度で、SWPから発展して2010年にできた認証制度は何か？【P.141】
カナダ・オンタリオ州のV.Q.A.ワインの規定において、瓶内二次発酵方式のスパークリングワインはノン・ヴィンテージの場合、滓の上での熟成期間は何ヶ月以上必要か？【P.336】
カナダのオカナガン・ヴァレーのワイン生産量はブリティッシュ・コロンビア州のワイン生産量の約何％を占めるか？【P.342】
2023年のカナダのワイン輸出量は国内ワイン消費量の約何％に相当するか？【P.332】
アメリカ・カリフォルニア州の中で、全てのA.V.A.でジンファンデルが代表的なブドウ品種となっているワイン・リージョンはどこか？【P.159】
次のアメリカ・カリフォルニアのセントラル・コーストに位置するA.V.A.のうち、2024年にA.V.A.として承認されたのはどこか？【P.157】
アメリカのコロンビア・ヴァレー流域のA.V.A.としては初めてオレゴン側に100％含まれるA.V.A.はどこか？【P.175】
アメリカ・カリフォルニアのナパ・ヴァレーA.V.A.にサブ・リージョンはいくつあるか？【P.147】
アメリカ・オレゴン州独自のワイン法において、ラベルに国名、州名を表記する場合に当該産地のブドウを最低何％使用しないといけないか？【P.170】
次のカナダワイン法のV.Q.A.に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.335】
10問全問正解するまで帰れま10【アメリカ、カナダ】
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チリ、アルゼンチン、ウルグアイ
アルゼンチンのパタゴニア地方で2019年に新しく認証されたI.G.はどこか？【P.194】
アルゼンチンの全醸造所の40％が終結している、メンドーサのサブ・リージョンはどこか？【P.192】
近年、リスタン・プリエトというスペイン・アンダルシア原産のブドウ品種とわかった、チリで主に栽培されているブドウは何か？【P.452】
次のアルゼンチンで起きたワインに関する出来事で19世紀後半の事柄でないのはどれか？【P.186】
ウルグアイのブドウ栽培、ワイン造りの中心で、ワイナリーの70％が集中するブドウ生産地域はどこか？【P.265】
次のチリの栽培地域で、チリ富士と呼ばれる山の裾野の湖水地方に拓いたブドウ畑を持つ地域はどこか？【P.450】
ウルグアイのワイン生産地域Saltoで最も多く生産されているブドウ品種は何か？【P.265】
チリのD.O. Atacamaで栽培している蒸留酒ピスコの原料となるブドウ品種は何か？【P.456】
ウルグアイの伝統的な仕立て方でY字型に仕立てる方法を何というか？【P.263】
チリのD.O. Maipo Valleyで栽培されるブドウのうち50％以上の栽培面積を占めるブドウ品種は何か？【P.457】
10問全問正解するまで帰れま10【アルゼンチン、チリ、ウルグアイ】
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オーストラリア、ニュージーランド
ニュージーランドで大部分を占めるソーヴィニヨン・ブランのクローンは何か？【P.501】
オーストラリアで1877年にフィロキセラが最初に発見されたのはどこか？【P.299】
西オーストラリア州で、サーフィンの名所として有名で、カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネで知られる同州最有力のファイン産地はどこか？【P.288】
ニュージーランドの任意のマーケティング団体「COPNL」はどこの産地のプロモーション活動を担っているか？【P.510】
オーストラリアにおける2010年以降のジェネリックワインの名称変更において、リキュール・トカイから変更された名称は何か？【P.306】
オーストラリアのワイン用ブドウ栽培面積で白ブドウ品種第1位は何か？【P.284】
ニュージーランドで唯一、半大陸性気候の産地はどこか？【P.501】
オーストラリアのワイン産地Swan Districtは何州に位置するか？【P.288】
南オーストラリア州でシラーズの首都といえる重要産地で、オーストラリア最古のシラーズがあるワイン産地はどこか？【P.292】
ニュージーランドのCentral Otagoのサブリージョンのうち、最も標高が高いのはどこか？【P.510】
10問正解するまで帰れま10【オーストラリア、ニュージーランド】
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日本、南アフリカ
日本において、2019年に北陸から九州の65ワイナリー（設立時）により設立された協会名は何か？【P.129】
南アフリカ最南端のワイン生産地区はどこか？【P.702】
日本の甲州ブドウ主要産地において、受け入れ数量が第2位の産地はどこか？【P.103】
新潟県においてブドウ品種別生産数量で第1位の品種は何か？【P.116】
日本を代表する品種、マスカット・ベーリーAの交配として正しいのはどれか？【P.103】
南アフリカで山々に囲まれた馬蹄型の土地が特徴で、自然のもたらす冷却効果「コールドトラップ」により冷涼な気候となる産地はどこか？【P.700】
次の長野県のワイン産地で、ワイン特区認定を最初に受けたのはどこか？【P.118】
南アフリカ・ケープタウン地区の小地区のうち、最も歴史のあるワイン産地の1つで、ナポレオンを始めとする貴族たちに愛されたデザートワインを生んだ地はどこか？【P.701】
次の日本のワイン生産地域のうち、気候区分が海洋性気候なのはどこか？【P.92】
次のうち、日本ワインにおいて表ラベルに「ワインの産地名」を表示できる条件として正しいのはどれか？【P.94】
10問全問正解するまで帰れま10【南アフリカ、日本】
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テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・販売、ソムリエ
次のうち、長期瓶内熟成をしたスパークリングワインで現れる香りはどれか？【P.720】
ワインの輸入貿易実務の船積み書類で「B/L」とはどのような書類か？【P.761】
ワインの香りで、発酵段階で生まれる香りを何というか？【P.719】
チーズの保存の際に、ムレ臭に注意が必要で、ラップで覆うのは厳禁とされるチーズタイプは何か？【P.735】
シャンパーニュのボトルサイズで1本分（750ml）のボトルを何というか？【P.781】
次のうち、ワインの温度を上げた時に生じる味わいの変化として、正しいのはどれか？【P.773】
ワインの貿易条件を示す用語で「FOB」とは何を意味するか？【P.759】
フランスナチュラルチーズの分類において、加熱圧搾チーズとは、カードをカットして撹拌する際の温度を何度以上に上げて造られるか？【P.732】
ワインの温度に関する用語で「Chambré」の意味は何か？【P.782】
香り化合物、β−イオノンの香りは、どのように表現されるか？【P.725】
10問全問正解するまで帰れま10【テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・熟成・販売、ソムリエの職責とサービス実技】
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