これまでまとめたソムリエ／ワインエキスパート試験対策ブログの練習問題（全問正解するまで帰れま10）だけをまとめました！問題だけを集中して解きたい方は、このページをご利用ください。
ソムリエ／ワインエキスパート試験 練習問題集
2025年の更新が完了しているカテゴリーは、問題もバージョンアップされています
それ以外の問題は2024年（前年）のバージョンですので、ご了承ください
ワイン概論
赤ワインの醸造において、発酵タンクが小さい場合にルモンタージュの代わりに行われる工程は何か？【P.27】
次のうち、ブドウの生育サイクルで「結実」を示す用語はどれか？【P.12】
ワインの香りとして知られる、乳製品の香りを持つDiacetylは次のどのアロマに含まれるか？【P.5】
次の産地の中で大陸性気候に分類されるのはどこか？【P.10】
次のうち、一般的に滓下げ剤として使用されないものはどれか？【P.34】
2012年のEU規則により、有機ワインの規定に合致したワインのラベルに表記することができる記載は何か？【P.19】
次のワインの醸造工程の用語のうち、滓下げを意味するのはどれか？【P.34】
次のうち、白ワインの製造工程でのみ行われる工程はどれか？【P.28】
ワインの醸造法で「Sur lie」とは、どのような意味を持つか？【P.30】
次の仕立て方のうち、南フランスやスペインなどの乾燥地で多く使用されるのはどれか？【P.17】
10問全問正解するまで帰れま10【ワイン概論】
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酒類飲料・飲料概論
次のコーヒー「アラビカ種」に関するの記述のうち、正しいのはどれか？【P.83】
次のビールに関する記述のうち、正しいのはどれか？【P.51】
次のうち、茶（チャ）から作る飲料と定義されない（茶に類する飲料と定義される）のはどれか？【P.78】
次のうち、中国酒の黄酒に該当するのはどれか？【P.71】
日本酒の段仕込み（段掛け法）で「踊り」がおこなわれるタイミングとして正しいのは次のどれか？【P.38】
次のうち、日本酒の「ひやおろし」の説明として正しいのはどれか？【P.38】
ブランデー「Kirsch de Fougerolles」の原料は何か？【P.64】
次のカクテルのうち、ウォッカベースのカクテルはどれか？【P.65】
次のうち、コニャックの製造で用いられる主なブドウ品種でないのはどれか？【P.60】
泡盛でクースとは何年以上熟成させたものに限り表示可能か？【P.49】
10問全問正解するまで帰れま10【酒類飲料概論・飲料概論】
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フランス
シャンパーニュ〜ローヌ渓谷
次のうち、ジュラ地方で造られるA.O.P.チーズはどれか？【P.587】
フランスでA.O.C.法が制定された年は何年か？【P.541】
ジュラ地方のVin Jauneで使用されるClavelinと呼ばれるボトルの容量は何mlか？【P.589】
ジュラ地方のA.O.C. Arboisに付記することが認められている地理的名称は何か？【P.587】
ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日はいつか？【P.583】
北部ローヌA.O.C. Clairette de Dieにおいて、アンセストラル方式で造られる微発泡白ワインの主要品種は何か？【P.598】
次の南部ローヌA.O.C.のうち、天然甘口ワイン（V.D.N.）のみに認められたA.O.C.はどれか？【P.601】
次のうち、ロレーヌ地方のA.O.C.はどれか？【P.556】
次のジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑A.O.C.の中で、Charmes-Chambertinを名乗ることができるのはどれか？【P.566】
次のうち、ジュラ原産の赤用品種はどれか？【P.587】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス①：シャンパーニュ地方、アルザス・ロレーヌ地方、ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区、ジュラ・サヴォワ地方、ローヌ渓谷地方】
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プロヴァンス〜ロワール渓谷
プロヴァンス地方の最西端、アルピーユ山脈のふもとに位置するA.O.C.は次のどれか？【P.605】
ラングドック・ルーション地方で地理的名称付きA.O.C. Languedocから2024年に独立し、単一A.O.C.となったのは次のどれか？【P.612】
ボルドー地方のワイン産地Enter-Deux-Mersの地域の説明として正しいのはどれか？【P.645】
次のブドウ品種のうち、バスク地方原産のブドウ品種はどれか？【P.623】
次のコルシカ島の記述のうち、間違っているのはどれか？【P.608】
シュッド・ウエストのA.O.C. Floc de Gascogneで造ることのできるワインタイプは何か？【P.631】
次のうち、サンテミリオンの2022年の格付けで第一特別級Aに格付けされているシャトーはどれか？【P.641】
ロワール渓谷地方のA.O.C. Muscadet Sèvre et Maineの規定で、滓とともに熟成させなければならない期間はどのくらいか？【P.651】
シュッド・ウエストのA.O.C. Jurançonの主要品種は何か？【P.630】
ボルドーのドルドーニュ川左岸、アントル・ドゥー・メール地区の最東端に位置するA.O.C.はどれか？【P.644】
10問全問正解するまで帰れま10【フランス②：プロヴァンス地方・コルシカ島、ラングドック・ルーション地方、シュッド・ウエスト、ボルドー地方、ロワール渓谷地方】
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メドック格付け
イタリア
酒精強化ワインのマルサーラを生み出したとされる人物は誰か？【P.257】
ロンバルディア州のD.O.C.G. Oltrepò Pavese Metodo Classicoの最低熟成期間は何ヶ月か？【P.214】
Vermut di Torinoとは、どこの州の混成ワインか？【P.200】
D.O.P. Bifernoはどこの州のワインか？【P.244】
次のうち、D.O.C.G.ワインを有していない州はどこか？【P.243】
ギリシャ人がイタリアを「エノートリア（ワインの大地）」と呼ぶきっかけとなったブドウ畑は何州に位置するか？【P.252】
次のうち、Valle d'Aostaを流れる川はどれか？【P.200】
プーリア州で栽培されているPrimitivoと同じ品種とされているブドウ品種は何か？【P.249】
次のうち、サンジョヴェーゼを主体としないD.O.C.G.ワインはどれか？【P.232】
次のうち、ラッツィオ州で造られる白甘口のD.O.C.G.ワインはどれか？【P.241】
10問全問正解するまで帰れま10【イタリア】
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スペイン、ポルトガル
ポルトガルのマデイラワインは何年以上の熟成が義務づけられているか？【P.690】
スペインのワイン用ブドウ栽培面積は世界第何位か？【P.403】
スペインで栽培面積最大を誇るブドウ品種は何か？【P.405】
次のうち、スペインのD.O. Navarraで造られる「ナバーラ・ブレンド」の説明として正しいのはどれか？【P.414】
ポルトガル南部で造られるマスカットの酒精強化ワインを何というか？【P.685】
スペインのカバD.O.において、2008年から認められたブラン・ド・ノワールのカバを造る際に使用される品種は何か？【P.410】
ポルトガルで初めてスパークリングワインの産地としてD.O.C.に認定されたのはどこか？【P.679】
次のうち、熟成期間認定シェリーにおいて平均熟成期間30年以上のものが受けることができる認証はどれか？【P.436】
次のうち、3つのチャコリのD.O.ワインを有するスペイン自治州はどこか？【P.416】
ポルトガルのテラス・デ・システルで有名なカステラの起源とされるケーキを何というか？【P.679】
10問全問正解するまで帰れま10【スペイン・ポルトガル】
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ドイツ、オーストリア
次のドイツで使用されるワインボトル「ボックスボイテル」に関する記述のうち、正しいのはどれか？【P.488】
次のオーストリアのブルゲンラント州に関する次の記述のうち、間違っているのはどれか？【P.323】
ドイツの有機農法のブドウ畑面積は、2018年の推計においてブドウ畑全体のおよそ何％に当たるか？【P.472】
ドイツのクヴァリテーツヴァインにおいて、各特定生産地域の品質検査を受けラベルに表示された公的検査番号で下2桁は何を意味するか？【P.469】
1860年代にドイツでブドウ畑の格付けが行われた地はどことどこか？【P.464】
次のオーストリアのニーダーエステライヒ州に関する記述のうち、正しいものはどれか？【P.317】
オーストリアで広く栽培されている、ツヴァイゲルトの交配として正しいのはどれか？【P.312】
ドイツのモーゼルでみられる、斜度30％を超える急斜面の畑を何というか？【P.477】
オーストリアのRuster Ausburuch D.A.C.で造られるワインは、次のどの基準を満たしていなければならないか？【P.326】
磁器で有名なマイセンを含み、ボーリングのピンのような形をしたボトルが特産物のドイツワイン生産地域はどこか？【P.494】
10問全問正解するまで帰れま10【ドイツ、オーストリア】
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その他旧世界
ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国
スイスで、ボンドーラを主体に造られるノストラーノが名産のワイン産地はどこか？【P.401】
次のハンガリーのトカイに関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.518】
ハンガリーのD.H.C.でハンガリークロッカスの模様をマークに採用しているD.H.C.は、次のどれか？【P.517】
英国のワイン法において、P.G.I.の規定では原料ブドウを最低何％がその名称が示す地域で栽培されたものではならないか？【P.273】
ギリシャのザキントス島の伝統的なワインでシェリーのような酸化フレーバーを持つワインは何か？【P.358】
次のうち、英国「British Wine」として正しいのはどれか？【P.273】
次のうち、ハンガリーのトカイ地方で有名な食材はどれか？【P.520】
ギリシャの穀倉地帯と呼ばれている地方はどこか？【P.361】
ハンガリーの国内ワインメーカーの頂点を決めるコンペティション「ボラーソク・ボラーサ」で2024年のワインメーカー・オブ・ワインメーカーを受賞したのは誰か？【P.515】
英国のチーズ「チェダー・チーズ」の乳種は何か？【P.277】
10問全問正解するまで帰れま10【ハンガリー、スイス、ギリシャ、英国】
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ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ
ジョージアのワイン造りが始まった時期はいつ頃とされているか？【P.375】
ブルガリアの古い固有品種で、ワインだけでなくデザート用の生食ブドウでもあり、白ブドウの栽培面積の約10％を占めるブドウ品種は何か？【P.666】
ブルガリアの歴史において、古代ギリシャの酒神ディオニソスの起源とされるトラキアの神の名前は何か？【P.662】
スロヴェニアで世界で初めてオレンジワイン・フェスティバルが開催された年は何年か？【P.443】
ジョージア西部の代表的なワイン産地で、スヴィリP.D.O.を有する産地はどこか？【P.385】
次のジョージア・カヘティ地方にあるP.D.O.産地のうち、ガレ・カヘティ地区に位置するのはどれか？【P.384】
ブルガリアのワイン法で、P.D.O.ワインに付けることができる特定表示「Special Selection」に必要な熟成期間は何年か？【P.667】
ルーマニアで栽培されている国際品種で最も栽培面積の広い品種は何か？【P.712】
ジョージアで最も広く栽培されている黒ブドウ品種は何か？【P.378】
スロヴェニアの品種別栽培面積で1位のブドウ品種は何か？【P.442】
10問全問正解するまで帰れま10【ジョージア、ルクセンブルク、スロヴェニア、クロアチア、ルーマニア、ブルガリア、モルドバ】
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アメリカ、カナダ
次のアメリカのA.V.A.のうち、ソノマ・カウンティに属さないA.V.A.はどこか？【P.149】
次のアメリカ・カリフォルニア州のA.V.A.のうち、ノース・コーストのレイク・カウンティに位置するのはどれか？【P.154】
カナダのP.G.I.ケベック・ワインはケベック州産のブドウを何％使用しなければならないか？【P.346】
アメリカ・ワシントン州で生産量の最も多いブドウ品種は何か？【P.164】
次のアメリカのA.V.A.のうち、アイダホ州とワシントン州にまたがるA.V.A.はどこか？【P.168】
カナダのブリティッシュ・コロンビア州のブドウ品種別生産量で1位の品種は何か？【P.334】
19世紀後半、アメリカ西部でワイン需要が拡大するきっかけとなった出来事は何か？【P.139】
アメリカ・カリフォルニア州でブドウ栽培面積の最も広いブドウ品種は何か？【P.144】
カナダ・オンタリオ州のV.Q.A.ワイン規定で、ナイアガラ・ペニンシュラのサブ・アペレーションを名乗る場合に使用しなければならない当該ブドウの割合は何％か？【P.336】
アメリカ・ニューヨークのワインに関する歴史において、オランダ人によってニューヨーク・マンハッタン島に初めてブドウが植えられた時期はいつ頃か？【P.176】
10問全問正解するまで帰れま10【アメリカ、カナダ】
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チリ、アルゼンチン、ウルグアイ
ウルグアイ最古のワイナリーLos Cerros de San Juanが位置するワイン産地はどこか？【P.265】
チリのアンデスから毎朝吹き降ろす風の名称は何か？【P.461】
2011年に認定されたチリで最南のD.O.はどこか？【P.459】
近年、リスタン・プリエトというスペイン・アンダルシア原産のブドウ品種とわかった、チリで主に栽培されているブドウは何か？【P.452】
チリのD.O. Maule Valleyの栽培家が独立し、海外から移住してワイン造りを始めた生産者と組織した生産者団体の名称は何か？【P.457】
アルゼンチンで、トゥルム・ヴァレー、ソンダ・ヴァレー、ペデルナル・ヴァレーなどのワイン産地が位置する州はどこか？【P.193】
アルゼンチンのブドウ品種別栽培面積で1位の品種は何か？【P.188】
アルゼンチンで認可されているI.G.ワイン用ブドウ品種のうち、ロゼワインに使用できる品種は何か？【P.190】
次のチリのワイン歴史に関する記述のうち、間違っているのはどれか？【P.447】
次のうち、チリのグループVIGNOの製造基準として正しいものはどれか？【P.453】
10問全問正解するまで帰れま10【アルゼンチン、チリ、ウルグアイ】
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オーストラリア、ニュージーランド
オーストラリアの主要ブドウ品種のうち、2022年の統計において1トン当たりの価格が最も高かった品種は何か？【P.284】
オーストラリアFSANZの食品基準で、酸化防止剤、保存料のラベル表示で「220」の番号ラベルが意味するものは何か？【P.285】
ニュージーランドで南緯45度に位置する世界最南端のワイン産地の1つとして知られる産地はどこか？【P.510】
1898年から99年にかけてニュージーランドで初めてフィロキセラが発見された地はどこか？【P.499】
ニュージーランドの水力発電の65％を供給している地域に位置するワイン産地はどこか？【P.509】
次の南オーストラリア州のワイン産地のうち、マウント・ロフティー・レンジズ上にのっていない産地はどこか？【P.291】
オーストラリアのワイン法において、ラベルにG.I.を表示する際に当該G.I.で産出されたワインが何％以上含まれている必要があるか？【P.285】
西オーストラリア州でグレート・サザンのブドウ栽培が始まるきっかけとなった報告書をまとめたのは誰か？【P.287】
オーストラリアにおける2010年以降のジェネリックワインの名称変更において、リキュール・トカイから変更された名称は何か？【P.306】
オーストラリア・タスマニア州に最も広く分布している土壌は次のうちどれか？【P.305】
10問正解するまで帰れま10【オーストラリア、ニュージーランド】
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日本、南アフリカ
次のうち日本のワイン造り発祥の地といわれている山梨県のワイン産地はどこか？【P.125】
次の日本のブドウ品種のうち、川上善兵衛によって開発された白ブドウ品種はどれか？【P.103】
南アフリカのワイン産業で使われる苗木の85％以上を供給している地区はどこか？【P.700】
長野県の信州ワインバレーにおいて、2023年に新たに誕生したワインバレーの名称は何か？【P.121】
2015年に行われた甲州の一塩基多型（SNPs）解析の結果、最も比率の高かったブドウ種は何か？【P.100】
次の南アフリカのワイン地区でCoastal Regionに位置しないのはどこか？【P.698】
北海道のブドウ品種別受入数量で最も多い品種は何か？【P.131】
南アフリカで世界最大規模を誇るKWVのブランデー蒸留所がある地区はどこか？【P.702】
長野県で信州ワインバレー構想が発表された年は何年か？【P.117】
岡山県新見市哲多に設立したワイナリーが持つ特徴的な土壌は何か？【P.129】
10問全問正解するまで帰れま10【南アフリカ、日本】
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テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・販売、ソムリエ
シャンパーニュ（スタンダード）の供出温度の基本的目安として正しいのは次のどれか？【P.866】
ボルドーのボトルサイズで4,500mlのボトルは何と呼ばれるか？【P.869】
次の香り化合物のうち、クローブの香りの呈するのはどれか？【P.808】
1ヘクトリットルは何リットルか？【P.870】
チーズ「Brie de Meaux」のチーズタイプは次のどれか？【P.823】
ワインの温度に関する用語で「Chambré」の意味は何か？【P.870】
シャンパーニュのボトルサイズで「レオボアム」と同じサイズをボルドーでは何と呼ぶか？【P.869】
料理の加熱法で、フライパンで焼くことを何というか？【P.835】
日本で初めてGI認定されたチーズは何か？【P.832】
ワインの輸入貿易実務の船積み書類で「B/L」とはどのような書類か？【P.846】
10問全問正解するまで帰れま10【テイスティング、チーズ、ペアリング、ワインの購入・保管・熟成・販売、ソムリエの職責とサービス実技】
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