模擬試験について
模擬試験の形式
この模擬試験は全100問で構成されています。
すべて選択式問題となり、全て回答が終わると合計点、判定結果、答え合わせが自動で出てきます。
試験が終了しても回答が表示されない場合は、回答のチェック漏れがあると思われますので、必ずすべての問題に回答しているかをご確認ください！
各問題には出題箇所の見出しが記載してあります。問題文の内容が、どこの地域のことを聞いているのかわからないときは、見出しから判断してください（本番も同様の形式です）。
模擬試験の構成
出題パターン
過去の出題パターンを参考に、全100問を以下の通り振り分けています。
| カテゴリ | 出題割合 |
| ワイン概論 | 7 |
| 酒類飲料概論 | 8 |
| 飲料概論 | 2 |
| 日本 | 8 |
| アメリカ | 5 |
| アルゼンチン | 2 |
| イタリア | 8 |
| ウルグアイ | 1 |
| 英国 | 1 |
| オーストラリア | 4 |
| オーストリア | 2 |
| カナダ | 1 |
| ギリシャ | 1 |
| クロアチア | 1 |
| ジョージア | 1 |
| スイス | 1 |
| スペイン | 5 |
| スロヴェニア | 1 |
| チリ | 2 |
| ドイツ | 4 |
| ニュージーランド | 2 |
| ハンガリー | 1 |
| フランス | 18 |
| ブルガリア | 1 |
| ポルトガル | 2 |
| 南アフリカ | 2 |
| モルドバ | 1 |
| ルーマニア | 1 |
| ルクセンブルク | 1 |
| テイスティング | 2 |
| チーズ | 1 |
| 購入・保管・熟成・販売 | 1 |
| ペアリング、ソムリエ職責 | 2 |
| 合計 | 100 |
難易度配分
模擬試験全体で、難易度のばらつきができないように調整しています。
例えば、ストックした問題集からランダムに100問選んでしまうと、難易度のばらつきが出てしまうため、問題ごとに難易度を判定し100問の中で一定の配分になるように調整しています。
✅難易度を以下の3分類に分けました（主観的判断）
A）上級（教本の細かいところを読まないと解けない問題）
B）中級（試験に向けて勉強していれば解ける問題）
C）基本（試験において外せない基本問題）
✅全100問の中で、難易度を以下のように配分しています
A）20問
B）30問
C）50問
その他、問題内容への対応
その他、問題内容に偏りがないよう調整しています。
例えば、歴史問題ばかりとか、地図問ばかりとか、ブドウ品種ばかりとか、問題ないように偏りがないように調整しています（目視による調整）。
近年の傾向として、6肢2択問題や、地図問の産地名入力問題など新しい形式の問題が数問出題されているようです。そのような問題であっても、知識が定着していれば対応できますので、あせらず回答しましょう。知識を定着させるため、正解であっても、うろ覚え問題はしっかり振り返りましょう！
結果判定の目安
試験終了後に合計点と結果判定が表示されます。
各結果判定の目安は以下のとおりです。
模擬試験のため、本番より少し高めに判定基準を設定していますので、あくまでも目安としてお考えください（本番の合否を保証するものではありません）。
S判定（90〜100点）：余裕圏内
A判定（80〜89点）：安心圏内
B判定（70〜79点）：合格圏内
C判定（60〜69点）：当落線上
D判定（50〜59点）：もう少し頑張りましょう
E判定（50点未満）：そろそろ本気出しましょう
学習方法
模擬試験は解いたら点数だけ確認して終わりでは、すごくもったいないです。
学習方法として、以下のやり方も参考に取り組んでください。
- 自信のない回答箇所は、振り返って確認するようにしましょう
- 正解しても、正解以外の選択肢はどこからきたのかを教本で確認しましょう
→4択あるので、4倍の勉強ができますよ！ - 繰り返し問題を解きましょう。記憶のブレは日々変わります
模擬試験
それでは、模擬試験にチャレンジしてみてください❗
第３回 JSAソムリエ、ワインエキスパート模擬試験
【飲料概論】紅茶のグレイドで、サイズ7~11mmで、針金状で細長く、よくよれている形状の等級名称は何か？
【ワイン概論】ワインの醸造において、マロラクティック発酵によって生成される化合物は次のどれか？
【ドイツ】ボックスボイテルと呼ばれる伝統的なボトルで有名な生産地域はどこか？
【日本】山梨県の日本ワインの年間生産量は日本全体の年間生産量の約何％を占めるか？
【日本】岩手県の品種別ブドウ受入数量で最も多い品種は何か？
【イタリア】アブルッツォ州で2019年に認定されたD.O.C.G.は何か？
【英国】果樹やホップの栽培が盛んな地域で、「Garden of England（イングランドの庭園）」と呼ばれている産地はどこか？
【スペイン】スペイン最大の栽培面積を持つブドウ品種は何か？
【酒類飲料概論】泡盛で「古酒」を表示するには何年以上の熟成が必要か？
【カナダ】次のカナダのワイン産地のうち、British Columbia州に位置するのはどこか？
【オーストリア】オーストリア最北に位置し、最大の限定的生産地域はどこか？
【テイスティング】富永敬俊博士とメルシャン（株）の共同研究で発見され、グレープフルーツやパッションフルーツの香りを持つアロマ化合物は何か？
【フランス】コート・シャロネーズで、アリゴテから造られる白ワインにのみ認められている村名A.O.C.は何か？
【スペイン】次のブドウ種のうち、Cavaを造る際に用いられる主要3品種でないのはどれか？
【フランス】次のシュッド・ウエストのA.O.C.の中で、ネグレットを唯一の主要品種と規定しているのはどれか？
【南アフリカ】南アフリカ最南端に位置するワイン産地はどこか？
【ドイツ】プレディカーツヴァインの肩書で、Eisweinは樹上で氷点下何℃以下の寒気で凍結したブドウを使用しなければならないか？
【アメリカ】オレゴン州のラベル表示法でA.V.A.を表記する場合、オレゴン州内のブドウを最低何％使用しなければならないか？
【日本】次のうち、マスカット・ベーリーAの交配として正しいのはどれか？
【ワイン概論】次のブドウの病虫害のうち、ウイルス病に分類されるものはどれか？
【酒類飲料概論】世界5大ウイスキーのうち、その味わいが「複雑で多彩な香味を持ち、スモーキーフレーバーも特徴のひとつ」で表現されるウイスキーは何か？
【ワイン概論】発酵・貯蔵容器を示す用語で、「cuves à vin en béton」とは何か？
【スペイン】次のリオハD.O.Ca.に関する記述で、誤っているのはどれか？
【フランス】次のうち、V.D.N.とV.D.L.を両方生産可能なA.O.C.はどれか？
【ハンガリー】ハンガリーのワイン産地の気候区分は主に何か？
【イタリア】次のうち、火山性土壌の代表的地方でないのはどこか？
【購入・保管・熟成・販売】ワインの輸入に関する貿易条件で「FOB」はどのような条件を意味するか？
【ニュージーランド】次のG.I.ワイン産地のうち、南島に位置するのはどれか？
【ワイン概論】EUのスパークリングワインのラベル表記において、義務表記事項でないのは次のうちどれか？
【日本】長野県で最初にワイン特区認定を受けた地区はどこか？
【スペイン】シェリーのManzanillaの熟成地はどこか？
【イタリア】次のうち、Franciacortaを造る時に使用されない品種はどれか？
【ソムリエの職責】次のうち、温度を上げた時にワインの味わいに与える影響として正しいのはどれか？
【ペアリング】料理を「家庭料理」「郷土料理」「高級料理」の3つの格に分類した料理研究家は誰か？
【ポルトガル】10年、15年など熟成期間が表記されるマデイラを造る際に行われる、太陽熱を利用した加熱製法を何というか？
【アメリカ】ブドウ栽培エリアの規定で使用されるA.V.A.とは何の略か？
【酒類飲料概論】日本酒で新酒をひと夏、熟成させたものを何というか？
【フランス】ラングドックのA.O.C. Fitouのワイン生産可能色は何か？
【クロアチア】クロアチアで最大規模のワイン生産地はどこか？
【南アフリカ】次のうち、2010年ヴィンテージから採用されているサステナビリティ保証シールの認可を受けるのに必要な4項目として適切でないのはどれか？
【ブルガリア】バルカン半島でポピュラーで、ブドウを始め梨やベリー系など様々な果物から造られる蒸留酒は何か？
【ルーマニア】土着品種で「黒い貴婦人」という意味を持ち、モルドバでは「ララ・ネグラ」として知られている品種は何か？
【飲料概論】2022年における日本の国民1人当たりのミネラルウォーター年間消費量は何リットルか？
【オーストラリア】次のワイン産地のうち、Victoria州に位置するのはどこか？
【ワイン概論】次のうち、ブドウの生育サイクルの順番として正しいのはどれか？
【チリ】地図上で8番のワイン産地はどこか？
【チリ】次のうち、クリコ、マウレ、ビオビオ、イタタの非灌漑地で栽培したパイスとサンソーに適用される呼称はどれか？
【ドイツ】地図上で4番に位置するワイン生産地域はどこか？
【フランス】コルシカ島のA.O.C. Patrimonioで造られる白ワインのブドウ品種は何か？
【イタリア】次のD.O.C.G.のうち、ワインタイプが甘口ワインでないのはどれか？
【日本】川上善兵衛が開いた岩の原葡萄園は何県に位置するか？
【ウルグアイ】1870年代にPascual Harriagueによって持ち込まれた、ウルグアイを代表するブドウ品種は何か？
【フランス】ジュラ地方で造られるVin Jauneで使用されるClavelinの容量は何ミリリットルか？
【フランス】ロワール渓谷地方の広域A.O.C. クレマン・ド・ロワールの瓶内熟成期間は滓とともに何ヶ月以上必要とされるか？
【イタリア】ブドウ栽培面積が最大の白ブドウ品種は何か？
【フランス】次の北部ローヌ渓谷地方の地図で、6番に位置するワイン産地はどこか？
【日本】日本でワインが甘味ブドウ酒の消費量を初めて上回った年は何年か？
【フランス】シャンパーニュ地方で、Mailly-Champagne村が位置している地区はどこか？
【酒類飲料概論】次のビールに関する出来事のうち、起こった年が最も古いのはどれか？
【フランス】地方料理Ratatouilleは次のどこの料理として有名か？
【イタリア】Vino Novelloに関する規定において、消費に供してはならない期限はいつより前までと決められているか？
【スペイン】PrioratoがD.O.Ca.に認定された年は何年か？
【イタリア】バローロが造られるコムーネの数はいくつか？
【フランス】ロワール渓谷地方で、アンドル・エ・ロワール県の最西端に位置し、ロワール川を挟みA.O.C. Bourgueilの対岸に広がる産地はどこか？
【酒類飲料概論】テキーラのタイプで、1年以上熟成させたものを何と呼ぶか？
【フランス】次のソーテルヌ及びバルサックに関する記述のうち、誤っているのはどれか？
【アメリカ】ワシントン州の主要ブドウ品種生産量で最も多く生産されているブドウ品種は何か？
【ギリシャ】伝統的なサヴァティアノから造られる松脂の香りがついたワインを何というか？
【ジョージア】ジョージアで伝統的な、客人をもてなす宴を何というか？
【アメリカ】次のうち、カリフォルニア州のSonoma Countyに位置するA.V.A.はどれか？
【イタリア】次のうち、サンジョヴェーゼのシノニムでないのはどれか？
【酒類飲料概論】数種から数十種類の薬草をスピリッツに浸漬して造る薬草酒で、イタリア語で「苦い」を意味するリキュールは何か？
【アルゼンチン】名前が英語のチェリーを意味し、果皮の色がピンクで、リスタン・プリエトの亜種と考えられているブドウ品種は何か？
【ワイン概論】次のスパークリングワインの製法で、Méthode cuvée closeと同じ製法はどれか？
【スロヴェニア】統制保証原産地に指定されている地区はいくつあるか？
【ドイツ】有機農法に取り組む生産者団体で最も規模が大きい組織はどこか？
【フランス】コート・ド・ボーヌ地区の村名A.O.C. Meursaultのワイン生産可能色は何か？
【テイスティング】テイスティングの外観の確認の際、「清澄度」で確認すべき事項は何か？
【フランス】次のメドックの格付けシャトーで、1989年より名称変更したのはどこか？
【フランス】次のうち、2018年のフランスにおけるワイン輸出額に最も近いのはどれか？
【酒類飲料概論】次のカクテル造りの技法のうち、ミキサーが発売されたことにより広がったものはどれか？
【ポルトガル】Portワインで、単一年のブドウを原料とし、瓶詰前にガラス製のdemijohnsで最低7年間熟成させたものを何というか？
【オーストラリア】オーストラリアのワイン産業の起源であるHunter Valleyが位置するのは何州か？
【アルゼンチン】アルゼンチンで最初にD.O.C.に認定されたワイン産地はどこか？
【ルクセンブルク】ブドウ栽培面積が最大の品種は何か？
【オーストリア】近年オーストリアが積極的に取り組んでいるPIWI品種とは何か？
【酒類飲料概論】ブランデーの製造で用いられるシャラントポットとは何のことか？
【アメリカ】アメリカのワイン総生産量のうち、カリフォルニア州が占める割合は約何％か？
【日本】「有機酸が豊富に含有するブドウを原料とした、豊かな酸味と果実の香りを有するワイン」が特徴の、ぶどう酒のG.I.は次のどれか？
【フランス】次のジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑A.O.C.のうち、Chambertin Clos-de-Bèzeが名乗ることができるのはどれか？
【フランス】サンテミリオン衛生地区には、サンテミリオンの名がつくA.O.C.がいくつあるか？
【日本】次の北海道ワインのブドウ品種の特徴に関する記述のうち、間違っているものはどれか？
【スイス】ピノ・ノワールとガメイを85％以上使用して造られるヴァレー州名産の赤ワインを何というか？
【モルドバ】巨大な地下セラーで有名なCricovaが位置しているワイン産地はどこか？
【オーストラリア】オーストラリア最古のワイン用ブドウとされる1843年植栽のシラーズを所有するBarossa Valleyのワイナリーはどこか？
【チーズ】モッツァレラチーズのチーズタイプは何か？
【フランス】A.O.C.アルザス・グラン・クリュの例外規定で、ピノ・ノワールから造る赤ワインが認められているグラン・クリュはどこか？
【オーストラリア】オーストラリアワイン産業全体としての環境保全に関するプログラム「Sustainable Winegrowing Australia」を運営している機関はどこか？
【ワイン概論】次のブドウ種のうち北米系種はどれか？
【ニュージーランド】ニュージーランドに初めてワイン用ブドウが植えられたのは何年か？
第3回 JSAソムリエ、ワインエキスパート模擬試験
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