【フランス】次のうち、シャンパーニュのBlanc de Blancsで使用される品種はどれか？
【日本】関東7都県のうち、ワイン生産量が最多なのはどこか？
【アメリカ】ワインの100点満点方式の評価、パーカー・ポイントが掲載されていた出版物名は何か？
【フランス】フランスでA.O.C.を管理している組織はどこか？
【ワイン概論】貯蔵中のワインの管理において、非常に殺菌力の高い亜硫酸形態は次のどれか？
【ルクセンブルク】次のルクセンブルクに関する記述のうち、正しいものはどれか？
【オーストラリア】次のうち、酒精強化ワイン、シェリーの国内名称「Apera」のカテゴリーに属するのはどれか？
【酒類飲料概論】壱岐焼酎を造る際の、米麹と大麦の比率として正しいのはどれか？
【アメリカ】以下のニューヨーク州のワイン産地の地図で、11番に位置する産地はどこか？
【クロアチア】首都ザグレブを有し、ハンガリーと国境を接するワイン生産地はどこか？
【ドイツ】イタリアのFrizzante、フランスのPétillantに相当する弱発泡性ワインを何というか？
【南アフリカ】ホエールウォッチングで名高い港町ヘルマナスやスタンフォードの街を含むワイン産地はどこか？
【日本】以下の北海道の地図で、空知地方は何番に位置するか？
【ハンガリー】現在、ハンガリー以外で「トカイ」という原産地呼称を使用できる国はどこか？
【チリ】チリ最南端のブドウ畑が位置するのはどこか？
【フランス】次の北部ローヌ地方のA.O.C.のうち、ヴィオニエのみから醸造される白ワインはどれか？
【オーストラリア】次のうち、G.I.「バロッサ」を表記できる産地はどこか？
【日本】日本のワイン造りの歴史において、明治時代に活躍した人物でないのは次の誰か？
【スイス】名前が「山鶉（やまうずら）の目」の意味を持つ、ヌーシャテル州発祥のロゼワインは何か？
【スペイン】シェリーのラベル表示において、「en rama」の表記は何を意味するか？
【ポルトガル】ポルトガル北西部に位置し、ポルトガルのブドウ収穫量の1/8、栽培面積の14％を占める産地はどこか？
【ギリシャ】ギリシャで最大の栽培面積をもつP.D.O.ワイン産地はどこか？
【ドイツ】ドイツの有機農法のブドウ畑面積は、ブドウ畑全体の約何％を占めるか？
【英国】ブドウ品種別栽培面積で第1位の品種は何か？
【日本】マスカット・ベーリーAの収穫時期が日本で最も遅い山形県のワイン産地はどこか？
【フランス】次のうち、A.O.C. Saint Brisで使用されるブドウ品種はどれか？
【フランス】次のVin de Primeurのうち、白のみ生産可能なA.O.C.はどれか？
【ワイン概論】次のブドウ種のうち、耐病性が強く、Foxy flavorと呼ばれる独特の香りを持つものはどれか？
【飲料概論】次のうち、WHOの基準において軟水の硬度基準として正しいのはどれか？
【酒類飲料概論】代表的な銘柄として、「Cointreau」や「Grand Marnier」などで知られるリキュールは何か？
【酒類飲料概論】次のうち、ノン・アルコール・カクテルに分類されるカクテルはどれか？
【酒類飲料概論】次のビールのうち、ドイツのアインベックが発祥の土地で、下面発酵のビールはどれか？
【フランス】次のグラーヴの格付けに関する記述のうち、間違っているのはどれか？
【カナダ】次のワイン産地のうち、最も東に位置する産地はどこか？
【購入・保管・熟成・販売】食品衛生法において、食品添加物として亜硫酸塩に認められている用途は何か？
【スペイン】D.O.P.赤ワインにおいて「Reserva」を表記する場合、合計何ヶ月の熟成期間が必要か？
【スロヴェニア】ツヴィチェックというロゼワインが有名な生産地区はどこか？
【フランス】Sud-OuestのA.O.C. Gaillacの赤ワイン、ロゼワインを造る際に、主要品種とともに必ずブレンドしなくてはならない品種は何か？
【ワイン概論】次のうち、醸造法Cryo-extractionを用いて主に造られるワインはどれか？
【スペイン】Cava de Paraje Calificadoで規定される、瓶貯蔵・熟成期間は最低何ヶ月以上必要か？
【アメリカ】ワシントン州のワイン生産量はアメリカ全体の生産量の約何％を占めるか？
【日本】原料用ブドウ品種の国内生産量順位で、甲州種の生産数量が第2位の県はどこか？
【酒類飲料概論】次のうち、寒冷地向けに開発された早生品種で、この品種の誕生により「淡麗」という表現が生まれたといわれている酒造好適米はどれか？
【テイスティング】マスカット・ベーリーAで感じるとされる、イチゴや綿飴の香りの原因物質は何か？
【ポルトガル】次のPico島に関する記述のうち、間違っているのはどれか？
【酒類飲料概論】次のスピリッツのうち、2022年の世界市場規模が最も大きいのはどれか？
【イタリア】ヴェスヴィウス火山や死火山ロッカモンフィーナを擁する州はどこか？
【アルゼンチン】次のメンドーサに関する記述のうち、間違っているのはどれか？
【フランス】ラングドック・ルーション地方で有機栽培をしているブドウ畑面積は、全世界の有機ブドウ畑の約何％に相当するか？
【ブルガリア】次のうち、ブルガリア南西部に位置する広域P.D.O.はどれか？
【ワイン概論】ブドウ栽培用語で「リュット・レゾネ」とは何を意味するか？
【フランス】コート・ド・ニュイ地区で1級畑「Clos Saint-Jacques」のある村はどこか？
【アルゼンチン】アルゼンチンワインに関する法律で、「熟した新鮮なブドウもしくは新鮮なブドウ果汁をアルコール発酵したスティルワイン」で説明される分類は何か？
【オーストリア】次のプレディカーツヴァインのカテゴリーのうち、「過熟または貴腐ブドウから造られ、最低糖度が25°KMW」で規定されるカテゴリーはどれか？
【ジョージア】クヴェヴリ醸造において、果汁とともに果皮、茎、種などを漬け込みクヴェヴリで発酵させたワインのスタイルを何というか？
【オーストラリア】栽培地の多くが標高1,000m以上に位置し、オーストラリアで最も高標高のワイン産地として近年注目されている、ニュー・サウス・ウェールズ州のワイン産地はどこか？
【日本】次の日本の交雑／交配ブドウ品種のうち、白ブドウはどれか？
【アメリカ】2020年に承認された、オレゴン州のウィラメット・ヴァレーのサブ・リージョンとして最も北に位置するA.V.A.はどこか？
【スペイン】リオハD.O.Ca.を流れる川の名前は何か？
【ウルグアイ】次の地図で、Canelonesが位置するのは何番か？
【オーストラリア】「オーストラリアのワイン用ブドウ栽培の父」と形容されるのは誰か？
【ドイツ】Moselで最も多く栽培されているブドウ品種は何か？
【イタリア】地方料理Minestroneで有名な州はどこか？
【チリ】次のD.O.ワインの品質表示で、「アルコール度数が法定最低アルコール度数より少なくとも1％以上高く、独自の香味があり樽熟成したワイン」に表示できるものはどれか？
【チリ】2009年11月に結成されたVIGNOの製造基準において、ワインに85％以上の使用が指定されているD.O.マウレ・ヴァレーのブドウ品種は何か？
【イタリア】次のサルディーニャ州に関する記述のうち、正しいのはどれか？
【日本】北海道のブドウ品種別生産数量で最も多い品種は何か？
【ワイン概論】次のブドウの病害うち、生理障害によるものはどれか？
【モルドバ】品種名にルーマニア語で「貴重」という意味が含まれ、ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれるモルドバで古くから栽培されている品種名は何か？
【ルーマニア】次の土着品種のうち、黒ブドウはどれか？
【フランス】次のジュラ地方A.O.C.によるVin Jauneの規定のうち、間違っているのはどれか？
【ニュージーランド】任意のマーケティング団体「COPNL」がプロモーションを担っている産地はどこか？
【ドイツ】特定ワイン生産地域のうち、「千の丘のある地方」と呼ばれている産地はどこか？
【日本】次の長野県に関する記述のうち、間違っているのはどれか？
【チーズ】カロテンという成分がないため、真っ白い生地が特徴のチーズタイプはどれか？
【オーストリア】Leithaberg D.A.C.の赤ワインの主要品種は何か？
【南アフリカ】「Méthode Cap Classique」とは何か？
【イタリア】次のうち、カベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用して造ることができるトスカーナ州のD.O.C.G.はどれか？
【カナダ】次のアイスワインに関する各規定のうち、正しいものはどれか？
【日本】山梨県で北杜市が位置するブドウ栽培地区は次のどこか？
【南アフリカ】世界で販売されたフェアトレードワインのうち、南アフリカが占める売り上げの割合はどのくらいか？
【ソムリエの職責】食後酒「Digestif」の語源は何か？
【購入・保管・熟成・販売】固定費が120万円で原価率が40％の店の損益分岐売上はいくらか？
【ニュージーランド】ワイン産地が位置している緯度の範囲として正しいのは次のどれか？
【イタリア】アブルッツォ州のD.O.C.G. Terre Tollesiで赤ワインを造る際の主要品種は何か？
【テイスティング】次のテイスティングの「味わい」に関する記述のうち、正しいのはどれか？
【飲料概論】次のうち、タンザニア産のアラビカコーヒー豆で、豊かな酸味と甘い香り、上品な味わいで知られるコーヒーはどれか？
【ワイン概論】ヴェルモットは、酒税法の酒類分類上どのカテゴリーに分類されるか？
【アルゼンチン】次のワイン産地のうち、サン・ファンに位置しないのはどこか？
【オーストラリア】オーストラリアで最も長い歴史を持つワイナリーのひとつである「Tahbilk」が位置するヴィクトリア州の産地はどこか？
【酒類飲料概論】Calvadosの熟成表示で、「XO」の最低熟成期間は何年か？
【フランス】次のVal de LoireのA.O.C.のうち、辛口ワインを造れるA.O.C.はどれか？
【ワイン概論】白ワインの醸造工程において、樽育成中に「樽の中の滓を撹拌する作業」を何というか？
【アメリカ】ラベル表示規定で、畑名の表示をする場合、同一畑で収穫されたブドウを何％以上使用しなければならないか？
【イタリア】アスティのサブゾーンから2023年に独立したD.O.C.G.は何か？
【フランス】次のマコネ地区・村名A.O.C. Pouilly-Fuisséに関する記述のうち、間違っているのはどれか？
【フランス】フランスのワイン輸出における最大の市場はどこか？
【酒類飲料概論】1873年に、ビール3大発明のひとつである、アンモニア冷凍機を発明したのは誰か？
【ニュージーランド】クロアチア移民によってニュージーランドワイン産業の礎が築かれたG.I.産地はどこか？
【アメリカ】Paso Robles A.V.A.が位置するカリフォルニアの地区はどこか？
